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Biblioteca(s):  Embrapa Alimentos e Territórios.
Data corrente:  09/05/2024
Data da última atualização:  09/05/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  MARQUES, S. P. D.; TREVISAN, M. T. S.; OWEN, R. W.; SILVA, A. M.; NASCIMENTO, F. M. G.; LIMA, F. S. S.; LIMA, T. C.; BRITO, E. S. de; MAGALHAES, H. C. R.; SILVA, F. L. F. DA.
Afiliação:  SAMUEL P. D. MARQUES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MARIA T. S. TREVISAN, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; ROBERT W. OWEN, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; ANA M. A. SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; FRANCISCO M. G. NASCIMENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; FRANCISCA S. S. LIMA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ, QUIXADÁ; THALES C. LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; EDY SOUSA DE BRITO, CNAT; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; FRANCISCO L. F. DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ.
Título:  Avaliação quantitativa de ácidos amargos, Xanthohumol e óleos essenciais presentes em flores de diferentes cultivares de Humulus lupulus L. produzidas na região nordeste do Brasil.
Ano de publicação:  2024
Fonte/Imprenta:  Química Nova, v. 47, No. 2, 1-12, 2024.
DOI:  http://dx.doi.org/10.21577/0100-4042.20230092
Idioma:  Português
Conteúdo:  Hop flowers contain chemical substances that are used to confer sensory properties to beer. Hop flower products have very high commercial value, but national production represents less than 2% of domestic consumption. In this work, flowers from different hop cultivars grown in northeast of Brazil (Rio Grande do Norte and Ceará) were analyzed to quantitate metabolites of industrial interest. Flowers from the initial and three consecutive harvests were collected, and bitter acids and xanthohumol were evaluated by HPLC-UV and essential oils by GC-MS. The cultivar Columbus was subjected to only 10% of the irrigation time during the third flowering phase to evaluate the effect of water stress on the formation of metabolites. Compounds were detected in appreciable quantities in all samples, and consecutive flowering of some cultivars showed a significant increase in total bitter acids with successive harvests. Plants subjected to water stress showed an abrupt decrease in the concentration of compounds. The cultivars evaluated by liquid and gas chromatography showed a significant concentration of bitter acids and essential oils within the expected range, and the chemical composition of the oils showed different compounds characteristic of hops.
Palavras-Chave:  Ácidos amargos; Brazilian hops; GC-MS; HPLC-UV; Lúpulo brasileiro; Xanthohumol; Xantohumol.
Thesagro:  Óleo Essencial.
Thesaurus Nal:  Bitter acids; Essential oils.
Categoria do assunto:  W Química e Física
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1164174/1/AvaliacaoQuantitativaAcidos.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Alimentos e Territórios (CNAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNAT129 - 1UPCAP - DDMAR
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1.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, E. E. G. e. Stability analysis of single-cross hybrids of maize (Zea mays L.) produced from selected and unselected inbred lines. Ames: Iowa State University, 1978. 118p. Doctor Sc. thesis.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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2.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, E. E. G. e. Melhoramento de milhos especiais. In: SIMPOSIO SOBRE ATUALIZACAO EM GENETICA E MELHORAMENTO DE PLANTAS, 1997, Lavras. Anais... Lavras: UFLA, 1997. p. 231-265.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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3.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, E. E. G. e. Relationship between inbred and hybrid performance in maize. Ames: Iowa State University, 1976. 81 p. Tese Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Aumento na produção de maçãs favorece exportação. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/1000001004117/aumento-na-producao-de-macas-favorece-exportacao.html.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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5.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, E. C. E. Aspectos da utilização e valor terapêutico do guaraná. Boa Vista, RR: EMBRAPA-UEPAT de Boa Vista, 1989. 3 p. (EMBRAPA-UEPAT de Boa Vista. EMBRAPA Informa, 3).
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Áreas urbanas ou urbanizadas? Revista ECO-21, v. 102, maio 2005.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Acabaram as TERRAS no Brasil? A Granja, v. 791, 2014.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Em 2020, apesar da pandemia, o agro garantiu o essencial. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/1000001001268/em-2020-apesar-da-pandemia-o-agro-garantiu-o-essencial.html
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. 2020 já é o melhor ano da história para produtores de arroz. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/100000997935/2020-ja-e-o-melhor-ano-da-historia-para-produtores-de-arroz.html.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. 2021 prenuncia novos avanços na edição genômica. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/1000001001445/2021-prenuncia-novos-avancos-na-edicao-genomica.html.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. As ações de pesquisa agroecológica do CNPDA/EMBRAPA no Território Federal de Fernando de Noronha. [S.l.]: EMBRAPA-CNPDA, 1987. 16p.
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Adoção do sistema de plantio direto levou a ganhos sociais. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/100000983220/adocao-do-sistema-de-plantio-direto-levou-a-ganhos-sociais.html.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Apostando no futuro. Jornal O Estado de São Paulo, 11 de fev. 1993. p. 20,
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. No agro, vacinação é competitividade. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/1000001005551/no-agro-vacinacao-e-competitividade-.html.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Águas do São Francisco chegam às cidades, mas campo ainda espera. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/100000996947/aguas-do-sao-francisco-chegam-as-cidades-mas-campo-ainda-espera.html.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Agricultura beneficia a pastagem e a pastagem beneficia a agricultura. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/1000001003005/agricultura-beneficia-a-pastagem-e-a-pastagem-beneficia-a-agricultura.html.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Agricultura: big data ou right data? AgroDBO, v. 98 abr. 2018. p. 28-29
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Agricultura brasileira e emissões de CO2. Revista ECO-21, v. 168, nov. 2010.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Agricultura brasileira valoriza longa relação com mundo árabe. Terra Viva: o canal de quem planta e cria. Disponível em: https://tvterraviva.band.uol.com.br/colunistas/evaristo-de-miranda/100000990377/agricultura-brasileira-valoriza-longa-relacao-com-mundo-arabe.html.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, E. E. de. Agricultura no Brasil do século XXI. São Paulo: Metalivros, 2013. 295 p. il., color. Fotografia: Pulsar Imagens.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
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