Data/hora: 08/06/2024 04:22:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	28/10/2010	
Data da última atualização: 	29/05/2023	
Autoria: 	COSTA, R. G.; MADRUGA, M. S.; VOLTOLINI, T. V.; MEDEIROS, G. R.; DUARTE, T. F.; PEDROSA, N. A.	
Afiliação: 	R. G. COSTA; M. S. MADRUGA; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; G. R. MEDEIROS; T. F. DUARTE; N. A. PEDROSA.	
Título: 	Salted sheep meat: an alternative to aggregate value to the product.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 10., 2010, Recife. Technological development and associative attempts to a sustainable small livestock production: annals. Little Rock: IGA, 2010.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	There is a need for improvements in the productive chain, such as a definition of a "pattern animal", or a better carcass weight, for the preparation of the product.	
Palavras-Chave: 	Bododromo; Manta ovina; Petrolina; Restaurante.	
Thesagro: 	Caprino; Carne Salgada; Consumo.	
Thesaurus Nal: 	Goats.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23344/1/Tadeu.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (43712-1) - UPC - RA - CD - 800 -  -  - DIS