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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
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Data corrente: |
30/12/2016 |
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Data da última atualização: |
11/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, G. F.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; REIS, J. C. dos; DUARTE, G. S. D.; SILVA, J. F. V. |
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Afiliação: |
GRAZIELLY FARIA SOUZA, UFMT-SINOP; EULALIA SOLER SOBREIRA HOOGERHEIDE, CPAMT; JULIO CESAR DOS REIS, CPAMT; GISELE SOARES DIAS DUARTE, UFMT-SINOP; JOAO FLAVIO VELOSO SILVA, GPR. |
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Título: |
Conservação on farm da mandioca: etnobotânica e aspectos socioeconômicos da comunidade rios dos couros, cuiabá, mt |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA DA AMÉRICA DO SUL, 2.; JORNADA INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO DO CAMPO, 1.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL, 6; ENCONTRO DE PRODUTORES AGROECOLÓGICOS DE MATO GROSSO DO SUL, 5.; SEMINÁRIO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS EM BASES AGROECOLÓGICAS DE MATO GROSSO DO SUL, 2., 2016, Dourados. Agroecologia e soberania alimentar: saberes em busca do bem viver: anais. Dourados: UFGD, 2016. Não paginado. Agroecol 2016. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A região entorno de Cuiabá possui mais de dez mil agricultores, dentre eles agricultores tradicionais mantenedores de um rico acervo de etnovariedades de mandioca, visto a região ser considerada centro de diversidade da Manihot esculenta. Este trabalho teve por objetivo o estudo etnobotânico das mandiocas conservadas on farm, e o estudo do perfil socioeconômico da comunidade tradicional Rio dos Couros, Cuiabá, Mato Grosso. Para tal foram aplicados dois questionários semi-estruturados. Usou-se o programa Stata 13 para análise dos dados do perfil socieconômico, e para os demais dados foram feitas interpretações descritivas. Todos os informantes se autodenominaram agricultores, independente do gênero, sendo 81% homens e 18% mulheres, com idade média de 50 anos. Em todas as unidades residem os agricultores (avós) junto com seus netos, sendo que os filhos vivem e trabalham em Cuiabá em 90% das famílias. A aposentadoria e programas sociais são a principal fonte de renda das famílias. A comercialização da mandioca, principalmente pela produção da farinha, é complementar à renda. Foram identificadas um total de 29 etnovariedades, sendo algumas mantidas pelos agricultores há cerca de 20 anos. A erosão genética é um fenômeno constatado pelo motivo de não haver sucessores para a atividade. |
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Palavras-Chave: |
Baixada cuiabana; Etnovariedade. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152598/1/2016-cpamt-conservacao-farm-mandioca-aspectos-socioeconomicos.pdf
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Marc: |
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520 $aA região entorno de Cuiabá possui mais de dez mil agricultores, dentre eles agricultores tradicionais mantenedores de um rico acervo de etnovariedades de mandioca, visto a região ser considerada centro de diversidade da Manihot esculenta. Este trabalho teve por objetivo o estudo etnobotânico das mandiocas conservadas on farm, e o estudo do perfil socioeconômico da comunidade tradicional Rio dos Couros, Cuiabá, Mato Grosso. Para tal foram aplicados dois questionários semi-estruturados. Usou-se o programa Stata 13 para análise dos dados do perfil socieconômico, e para os demais dados foram feitas interpretações descritivas. Todos os informantes se autodenominaram agricultores, independente do gênero, sendo 81% homens e 18% mulheres, com idade média de 50 anos. Em todas as unidades residem os agricultores (avós) junto com seus netos, sendo que os filhos vivem e trabalham em Cuiabá em 90% das famílias. A aposentadoria e programas sociais são a principal fonte de renda das famílias. A comercialização da mandioca, principalmente pela produção da farinha, é complementar à renda. Foram identificadas um total de 29 etnovariedades, sendo algumas mantidas pelos agricultores há cerca de 20 anos. A erosão genética é um fenômeno constatado pelo motivo de não haver sucessores para a atividade.
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Registro original: |
Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Oriental. Para informações adicionais entre em contato com cpatu.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
04/06/2013 |
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Data da última atualização: |
07/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
SIEGMUND-SCHULTZE, M.; RISCHKOWSKY, B.; VEIGA, J. B. da; KING, J. M. |
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Afiliação: |
M. Siegmund-Schultze, Universität Hohenheim; B. Rischkowsky, University of Göttingen / ICARDA; JONAS BASTOS DA VEIGA, CPATU; J.M. King, University of Göttingen. |
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Título: |
Valuing cattle on mixed smallholdings in the Eastern Amazon. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Ecological Economics, v. 69, n. 4, p. 857-867, Feb. 2010. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1016/j.ecolecon.2009.10.010 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Cattle on smallholder farms are kept for socio-economic reasons, rather than physical production, which explains why farmers favour low input and discontinuous management. To find out how this form of livestock husbandry relates to the other main farming sub-systems, cattle-keeping was compared with cassava and black pepper production. Data was collected from 37 cattle-keeping, mixed smallholdings, during 15 visits, at monthly intervals. The three sub-systems were studied in terms of productive efficiency of resource use, socio-economic contribution, and ecosystem-friendliness, using cash flow, non-market output and non-parametric rankings. Their relative performances in each domain were ranked and put on an AMOEBA diagram, ?a general method of system description and assessment?. The markings connected across functions produced an outline of a polygon, reminding the shape of an amoeba. It was found that productive efficiency was lowest in cattle, benefit:cost ratio was highest in cassava, while return to labour was especially strong in black pepper production. The highest status, lowest production risk, highest liquidity and ease of sale, related to cattle. Cattle and pastures ranked worst in terms of biodiversity, damage to and pollution of water courses. Nutrient losses were highest in cassava, due to the large amount harvested. The differences in function meant that the three polygons occupied different segments of the circular diagram. Nevertheless, together they formed a well-rounded shape. The amoeboid nature of these polygons can be used to predict the effect of a shift of activity on the farm, making the diagram a useful illustrative tool for planning and teaching. MenosCattle on smallholder farms are kept for socio-economic reasons, rather than physical production, which explains why farmers favour low input and discontinuous management. To find out how this form of livestock husbandry relates to the other main farming sub-systems, cattle-keeping was compared with cassava and black pepper production. Data was collected from 37 cattle-keeping, mixed smallholdings, during 15 visits, at monthly intervals. The three sub-systems were studied in terms of productive efficiency of resource use, socio-economic contribution, and ecosystem-friendliness, using cash flow, non-market output and non-parametric rankings. Their relative performances in each domain were ranked and put on an AMOEBA diagram, ?a general method of system description and assessment?. The markings connected across functions produced an outline of a polygon, reminding the shape of an amoeba. It was found that productive efficiency was lowest in cattle, benefit:cost ratio was highest in cassava, while return to labour was especially strong in black pepper production. The highest status, lowest production risk, highest liquidity and ease of sale, related to cattle. Cattle and pastures ranked worst in terms of biodiversity, damage to and pollution of water courses. Nutrient losses were highest in cassava, due to the large amount harvested. The differences in function meant that the three polygons occupied different segments of the circular diagram. Nevertheless, together they formed ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Pequenas propriedades. |
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Thesagro: |
Gado. |
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Thesaurus NAL: |
Amazonia. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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