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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 24/11/2009
Data da última atualização: | 24/05/2016
Autoria: | DINIZ, B. C. R.; OLIVEIRA, V. de S.; ARAÚJO, A. J. de B.; TRICHES, W. dos S.; MARTINS, A. M.; ALVES, L. A.; PEREIRA, G. E.
Afiliação: | BRUNA CARLA REIS DINIZ, CPATSA (bolsista); VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CPATSA (bolsista); ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, CPATSA (bolsista); WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CPATSA (bolsista); ADONILDE MARTA MARTINS, CPATSA (bolsista); LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV/CPATSA.
Título: | Características físico-químicas de vinhos Merlot elaborados no Nordeste do Brasil.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, Montevideo. Resumenes... Montevideo: Asociación de Enólogos del Uruguay, 2009.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A uva Merlot é originária da região de Bordeaux, França. Apresenta grande potencial e vem se destacando na Serra Gaúcha, Sul do Brasil, sendo a segunda vinífera tinta mais plantada na região, apresentando boa produção de uvas e elevado potencial enológico, resultando na elaboração e obtenção de vinhos com qualidade e tipicidade. Caracteriza-se por ser precoce, sendo uma das primeiras a amadurecer na região Sul do Brasil, correndo menos riscos de perdas com o início do período chuvoso. Devido ao seu grande desenvolvimento no Sul do Brasil e ao seu alto potencial enológico, foi implantada para testes na região Nordeste do Brasil, no Vale do Submédio São Francisco, localizado entre os paralelos 8 e 9o Sul, cujo clima é caracterizado como tropical semi-árido, com temperatura média anual de 26oC, pluviosidade de aproximadamente 500 mm e localizado a 350 m de altitude.
Palavras-Chave: | Brasil; Cultivar; Merlot; Região Nordeste; Vitivinicultura.
Thesagro: | Análise química; Enologia; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Thesaurus Nal: | Varieties; Wine grapes.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/17396/1/Giuliano2.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/575927/1/ID11789.pdf

Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CNPUV - (11789-1) - UPC - RA - DD - CD00200 -  -  - DIS
CPATSA - (42443-1) - UPC - RA - CD - 761 -  -  - DIS