|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
06/05/2008 |
|
Data da última atualização: |
12/05/2008 |
|
Autoria: |
MIGUEL, A. C. A.; DIAS, J. R. P. S.; SPOTO, M. H. F. |
|
Título: |
Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 3, p. 442-446, jul./set. 2007. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Cloreto de cálico; Produto minimamente processado. |
|
Thesagro: |
Citrullus Lanatus; Conservação; Melancia; Processamento Mínimo; Qualidade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00670naa a2200217 a 4500
001 1781697
005 2008-05-12
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMIGUEL, A. C. A.
245 $aEfeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas.
260 $c2007
650 $aCitrullus Lanatus
650 $aConservação
650 $aMelancia
650 $aProcessamento Mínimo
650 $aQualidade
653 $aCloreto de cálico
653 $aProduto minimamente processado
700 1 $aDIAS, J. R. P. S.
700 1 $aSPOTO, M. H. F.
773 $tHorticultura Brasileira, Brasília, DF$gv. 25, n. 3, p. 442-446, jul./set. 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
