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| Registros recuperados : 17 | |
| 5. |  | FALEIRO, F. G.; PINTO, A. C. Q.; CORDEIRO, M. C. R.; ANDRADE, S. R. M.; RAMOS, V. H. V.; BELLON, G.; DIAS, J. N. Genetic variability of mango cultivars developed by Embrapa Cerrados breeding program using RAPD markers. Acta Horticulturae, Leuven, n. 820, p. 177-181, abr. 2009. Edição do Proceedings of the 8 International Mango Symposium, Sun City, South Africa, Abril, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 7. | | PINTO, A. C. Q.; FALEIRO, F. G.; RAMOS, V. H. V.; CORDEIRO, M. C. R.; ANDRADE, S. R. M. de; JUNQUEIRA, N. T. V.; DIAS, J. N. Performance of seven new mango (Mangifera indica L.) hybrid selections at the Central Region of Brazil. Acta Horticulturae, Leuven, n. 820, p. 137-145, abr. 2009. Edição do Proceedings of the 8 International Mango Symposium, Sun City, South Africa, Abril, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 8. | | OLIVEIRA, W. C.; ANDRADE, S. R. M.; FALEIRO, F. G.; TEIXEIRA, J. B.; PINTO, A. C. Q.; SANTOS, J. B.; DIAS, J. N. Avaliação da contaminação in vitro por fungo e bactéria em segmentos nodais de duas cultivares de manga. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 19., 2006, Cabo Frio. Frutas do Brasil: saúde para o mundo: palestras e resumos. Cabo Frio: SBF; UENF; UFRRJ, 2006. p. 189.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 9. | | OLIVEIRA, W. C.; ANDRADE, S. R. M.; FALEIRO, F. G.; TEIXEIRA, J. B.; PINTO, A. C. Q.; SANTOS, J. B.; DIAS, J. N. Avaliação da contaminação in vitro por fungo e bactéria em segmentos nodais de duas cultivares de manga. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 19., 2006, Cabo Frio. Frutas do Brasil: saúde para o mundo: palestras e resumos. Cabo Frio : SBF; UENF; UFRRJ, 2006. p. 189.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 10. | | OLIVEIRA, W. C.; ANDRADE, S. R. M.; FALEIRO, F. G.; TEIXEIRA, J. B.; PINTO, A. C. Q.; SANTOS, J. B.; DIAS, J. N. Avaliação da contaminação in vitro por fungo e bactéria em segmentos nodais de duas cultivares de manga. In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 3., 2007, Planaltina, DF. Resumos apresentados. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007. p. 40. (Embrapa Cerrados. Documentos, 176).| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 12. | | VARGAS RAMOS, V. H.; PINTO, A. C. Q.; ARAGÃO, W. M.; GOMES, A. C.; JUNQUEIRA, N. T. V.; ANDRADE, S. R. M.; CORDEIRO, M. C. R.; DIAS, J. N.; ANDRADE, G. A. Comportamento de genótipos de coqueiros anão e híbrido no Distrito Federal. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2004. 1 folder.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 13. | | PINTO, A. C. de Q.; BRAGA, M. F.; JUNQUEIRA, N. T. V.; RAMOS, V. H. V.; FALEIRO, F. G.; ANDRADE, S. R. M. de; CORDEIRO, M. C. R.; DIAS, J. N.; LAGE, D. A. da C. Programa de melhoramento genético da manga e a nova cultivar BRS ômega para o cerrado brasileiro. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2005. 8 p. (Embrapa Cerrados. Comunicado técnico, 117)| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 14. | | PINTO, A. C. de Q.; BRAGA, M. F.; JUNQUEIRA, N. T. V.; VARGAS RAMOS, V. H.; FALEIRO, F. G.; ANDRADE, S. R. M. de; CORDEIRO, M. C. R.; DIAS, J. N.; LAGE, D. A. da C. Programa de melhoramento genético da manga e a nova cultivar BRS Ômega para o cerrado brasileiro. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2005. 8 p. (Embrapa Cerrados. Comunicado Técnico, 117).| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 15. | | PINTO, A. C. de Q.; FALEIRO, F. G.; ANDRADE, S. R. M. de; CORDEIRO, M. C. R.; ANJOS, J. R. N.; JUNQUEIRA, N. T. V.; RAMOS, V. H. V.; BRAGA, M. F.; ROSSETTO, C. J.; SOUZA, V. A. B. de; COSTA, J. G. da; JÚNIOR, L. M.; DIAS, J. N. Melhoramento genético da mangueira em ambiente tropical por meio da hibridação intervarietal e com auxílio de marcadores moleculares. In: ANDRADE, S. R. M. de; FALEIRO, F. G.; SERENO, J. R. B.; DALLA CORTE, J. L.; SOUSA, E. dos S. de (Ed.). Resultados de pesquisa para o Cerrado: 2004-2005. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007. p. 27-36.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 16. | | PINTO, A. C. de Q.; FALEIRO, F. G.; ANDRADE, S. R. M. de; CORDEIRO, M. C. R.; ANJOS, J. R. N.; JUNQUEIRA, N. T. V.; RAMOS, V. H. V.; BRAGA, M. F.; ROSSETTO, C. J.; SOUZA, V. A. B. de; COSTA, J. G. da; JÚNIOR, L. M.; DIAS, J. N. Melhoramento genético da mangueira em ambiente tropical por meio da hibridação intervarietal e com auxílio de marcadores moleculares. In: ANDRADE, S. R. M. de; FALEIRO, F. G.; SERENO, J. R.; DALLA CORTE, J. L.; SOUSA, E. dos S. de (Ed.). Resultados de pesquisa para o Cerrado: 2004-2005. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007. p. 27-36.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 17. | | PINTO, A. C. de Q.; FALEIRO, F. G.; ANDRADE, S. R. M. D.; ANJOS, J. D. R. N. D.; JUNQUEIRA, N. T. V.; RAMOS, V. H. V.; BRAGA, M. F.; ROSSETTO, C. J.; SOUZA, V. A. B. D.; COSTA, J. G. D.; SCANAVACA JUNIOR, L. S.; DIAS, J. N. Melhoramento genético da mangueira em ambiente tropical por meio da hibridação intervarietal e com auxílio de marcadores moleculares. In: ANDRADE, S. R. M. de; FALEIRO, F.G.; SERENO, J. R. B.; CORTE, J. L. D.; SOUSA, E. dos S. de (Ed.). Resultados de pesquisa para o cerrado: 2004-2005. Planltina: Embrapa Cerrados, 2007. p.27-36.| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| Registros recuperados : 17 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/12/2013 |
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Data da última atualização: |
01/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
TORREZAN, R.; LOBO, C. M. de O.; FREITAS, D. de G. C.; PONTES, S. M.; OLIVEIRA, C. S. de; FURTADO, A. A. L.; PENTEADO, A. L.; MÁRSICO, E. T. |
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Afiliação: |
RENATA TORREZAN, CTAA; CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA LOBO, UFF; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; CÁSSIA SOARES DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; ELIANE TEIXEIRA MÁRSICO, UFF. |
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Título: |
Processamento de patê de cachapinta (Pseudoplatystoma sp.). |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2013. |
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Páginas: |
5 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 194). |
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ISSN: |
0103-5231 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi determinar um processo para fabricação de patê com carne de cachapinta (Pseudoplatystoma sp.) e verificar a qualidade deste produto através do teste de esterilidade comercial e de aceitação sensorial. |
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Palavras-Chave: |
Cachapinta; Patê; Pescado. |
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Thesagro: |
Peixe; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108922/1/2013-CTE-0194.pdf
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Marc: |
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700 1 $aPENTEADO, A. L.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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