Data/hora: 14/06/2024 20:46:17

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 30/01/2013
Data da última atualização: | 30/01/2013
Autoria: | DEVICENZI, T.; NABINGER, C.; JUCHEM, S. de O.; OLIVEIRA, L.; GENRO, T. C. M.; SANT'ANNA, D. M.
Afiliação: | Thais Devincenzi, DOUTORANDA UFRGS; Carlos Nabinger, UFRGS; SERGIO DE OLIVEIRA JUCHEM, CPPSUL; L. Oliveira, UFRGS; TERESA CRISTINA MORAES GENRO, CPPSUL; DANILO MENEZES SANTANNA, CPPSUL.
Título: | Perfil de ácidos graxos da carne do Pampa gaúcho da Campanha meridional.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Carne.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (12772-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS