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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
CAMPOS, G.; DELLA MODESTA, R. C. |
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Título: |
Diferencas sensoriais entre mel floral e mel de melato. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000. v.1, p.3.13. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise sensorial; Melato. |
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Thesagro: |
Mel. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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