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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
20/10/2015 |
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Data da última atualização: |
28/01/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
GOES, E. S. R.; LARA, J. A. F. de; GASPARINO, E.; DEL VESCO, A. P.; GOES, M. D.; ALEXANDRE FILHO, L.; RIBEIRO, R. P. |
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Afiliação: |
ELENICE S. R. GOES, UEM; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP; ELIANE GASPARINO, UEM; ANA P. DEL VESCO, UEM; MARCIO D. GOES, UFPR; LUIZ ALEXANDRE FILHO, UEM; RICARDO P. RIBEIRO, UEM. |
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Título: |
Pre-Slaughter stress affects ryanodine receptor protein gene expression and the water-holding capacity in fillets of the nile Tilapia. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Plos One, v. 10, n. 6, p. 1-14, junho, 2015. |
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DOI: |
10.1371/journal.pone.0129145 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Current study evaluated the effect of pre-slaughter stress on serum cortisol levels, pH, colorimetry, water-holding capacity (WHC) and gene expression of ryanodine receptors (RyR1 and RyR3) in the Nile tilapia. A 3x4 factorial scheme experiment was conducted comprising three densities (100, 200, 400 kg/m³) with four transportation times (60, 120, 180, and 240 minutes).Transportation times alone reduced cortisol levels up to 180 minutes, followed by increased WHC and mRNA expression, RyR1 and RyR3 (200 kg/m³ density). No effect of density x transportation time interacted on the evaluated parameters. Results provided the first evidence that pre-slaughter stress affected ryanodine gene expression receptors and, consequently, the water-holding capacity in tilapia fillets. |
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Palavras-Chave: |
Fish behaviour; Live fish. |
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Thesagro: |
Peixe; Stress; Tilapia. |
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Thesaurus Nal: |
fish; Fish meat; Slaughter. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131352/1/2015-rianodina-tilapia.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
02/06/2022 |
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Data da última atualização: |
05/07/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
CARRÃO-PANIZZI, M. C.; PIRES, J. L. F.; LEITE, R. S.; OLIVEIRA, M. C. N. de; STRIEDER, M. L.; CORASSA, G. M. |
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Afiliação: |
MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; JOAO LEONARDO FERNANDES PIRES, CNPT; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; MARIA CRISTINA NEVES DE OLIVEIRA, CNPSO; MERCIO LUIZ STRIEDER, SPD; GEOMAR MATEUS CORASSA, Grupo CCGL/RTC. |
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Título: |
Teor de óleo e proteína em genótipos de soja semeados em diferentes épocas no Rio Grande do Sul. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2022. |
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Páginas: |
18 p. |
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Série: |
(Embrapa Trigo. Circular técnica, 70). |
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ISSN: |
1518-6490 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ODS-2 |
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Conteúdo: |
No presente trabalho são relatadas observações sobre a influência da época de semeadura na qualidade dos grãos de soja, em relação aos teores de óleo e proteína. Resultados desse trabalho têm aderência ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (ODS), no que se refere a produção de alimentos com melhor qualidade, disponibilização de alimentos seguros e suficientes, auxiliando na erradicação da fome e melhoria da nutrição de pessoas em situações vulneráveis. |
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Palavras-Chave: |
Teor de óleo; Teor de proteína. |
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Thesagro: |
Época de Semeadura; Genótipo; Óleo; Proteína; Soja. |
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Thesaurus NAL: |
Soybean oil; Soybeans. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/236507/1/Circular-Tecnica-70-online.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1143691/1/Circular-Tecnica-70-CNPT.pdf
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Marc: |
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520 $aNo presente trabalho são relatadas observações sobre a influência da época de semeadura na qualidade dos grãos de soja, em relação aos teores de óleo e proteína. Resultados desse trabalho têm aderência ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (ODS), no que se refere a produção de alimentos com melhor qualidade, disponibilização de alimentos seguros e suficientes, auxiliando na erradicação da fome e melhoria da nutrição de pessoas em situações vulneráveis.
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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