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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SOUSA, S. S.; KOPP, M. M.; OLIVEIRA, J. C. P.; FERREIRA, J. L.; ALVES, A. L.; DE GREGORI, B. Avaliação da produtividade de forragem de Vicia angustifólia em Bagé-RS. In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 5., 2013, Bagé. Discussão, participação e cidadania: anais. Bagé: Unipampa, 2013. SIEPE.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
01/07/2016 |
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Data da última atualização: |
01/07/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COELHO, C. C. S.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
C. C. S. COELHO, UFRRJ; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Aqueous ozone treatment to extend the shelf life and maintain quality of fresh-cut strawberries. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, 8., 2016, Cartagena. Enhancing supply chain and consumer benefits: ethical and technological issues. Programme and book of abastracts. Cartagena, 2016. 3.4. Minimal processing. |
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Páginas: |
p. 368 |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesaurus NAL: |
food safety; Fragaria; ozonation. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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