| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
|
Data corrente: |
15/04/2019 |
|
Data da última atualização: |
31/05/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
BERNARDINO, P. N.; MARTINS, A. F. A.; BARBOSA, J. D.; SCHIILD, A. L.; DAME, M. C. F.; BORGES, A. S.; OLOIVEIRA-FILHO, J. P. |
|
Afiliação: |
Pedro N. Bernardino; Aline F.A. Martins; José D. Barbosa; Ana L. Schild; MARIA CECILIA FLORISBAL DAME, CPACT; Alexandre S. Borges; José P. Oliveira-Filho. |
|
Título: |
Molecular detection of albinism gene in Brazilian buffalo herds (Bubalus bubalis)¹. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 39, n. 3, p.175-178, 2019. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Albinism gene; Buffalo; Molecular detection; Tyrosinase. |
|
Thesagro: |
Bubalus Bubalis. |
|
Thesaurus Nal: |
Herds; Mutation. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00773naa a2200265 a 4500
001 2108235
005 2019-05-31
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBERNARDINO, P. N.
245 $aMolecular detection of albinism gene in Brazilian buffalo herds (Bubalus bubalis)¹.$h[electronic resource]
260 $c2019
650 $aHerds
650 $aMutation
650 $aBubalus Bubalis
653 $aAlbinism gene
653 $aBuffalo
653 $aMolecular detection
653 $aTyrosinase
700 1 $aMARTINS, A. F. A.
700 1 $aBARBOSA, J. D.
700 1 $aSCHIILD, A. L.
700 1 $aDAME, M. C. F.
700 1 $aBORGES, A. S.
700 1 $aOLOIVEIRA-FILHO, J. P.
773 $tPesquisa Veterinária Brasileira$gv. 39, n. 3, p.175-178, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
|
Data corrente: |
21/03/2012 |
|
Data da última atualização: |
30/09/2014 |
|
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
|
Autoria: |
BASSINELLO, P. Z.; CARVALHO, R. N.; ARAÚJO, M. R.; ALMEIDA, R. P. de; COBUCCI, R. de M. A. |
|
Afiliação: |
PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; MARCELA RIOS ARAÚJO, estagiária CNPAF; RAQUEL PEREIRA DE ALMEIDA, estagiária CNPAF; ROSÁRIO DE MARIA AROUCHE COBUCCI, PUC-GO. |
|
Título: |
Potencial de aproveitamento de farinhas de quirera de arroz e bandinha de feijão em biscoitos tipo cookie. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2012. |
|
Páginas: |
8 p. |
|
Série: |
(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 204). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Tendo em vista a crescente demanda da indústria alimentícia pelo desenvolvimento de novos produtos, com ênfase no mercado consolidado de biscoitos, o interesse dos consumidores por produtos com valor nutricional agregado, o potencial de aproveitamento dos subprodutos do beneficiamento do arroz e do feijão e, benefícios à saúde de consumidores especiais como os celíacos, objetivou-se verificar a viabilidade quanto às características tecnológicas e sensoriais da substituição da farinha de trigo por farinha de arroz e de feijão na elaboração de biscoitos tipo cookie. |
|
Thesagro: |
Arroz; Biscoito; Farinha; Feijão; Oryza sativa; Phaseolus vulgaris; Processamento; Valor nutritivo. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56167/1/comunicadotecnico-204.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01423nam a2200277 a 4500
001 1919825
005 2014-09-30
008 2012 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aBASSINELLO, P. Z.
245 $aPotencial de aproveitamento de farinhas de quirera de arroz e bandinha de feijão em biscoitos tipo cookie.$h[electronic resource]
260 $aSanto Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão$c2012
300 $a8 p.
490 $a(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 204).
520 $aTendo em vista a crescente demanda da indústria alimentícia pelo desenvolvimento de novos produtos, com ênfase no mercado consolidado de biscoitos, o interesse dos consumidores por produtos com valor nutricional agregado, o potencial de aproveitamento dos subprodutos do beneficiamento do arroz e do feijão e, benefícios à saúde de consumidores especiais como os celíacos, objetivou-se verificar a viabilidade quanto às características tecnológicas e sensoriais da substituição da farinha de trigo por farinha de arroz e de feijão na elaboração de biscoitos tipo cookie.
650 $aArroz
650 $aBiscoito
650 $aFarinha
650 $aFeijão
650 $aOryza sativa
650 $aPhaseolus vulgaris
650 $aProcessamento
650 $aValor nutritivo
700 1 $aCARVALHO, R. N.
700 1 $aARAÚJO, M. R.
700 1 $aALMEIDA, R. P. de
700 1 $aCOBUCCI, R. de M. A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
