Data/hora: 19/06/2024 09:09:55

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 14/12/2009
Data da última atualização: | 04/01/2019
Autoria: | DAMACENO, M. N.; BISERRA, J. V.
Título: | Demanda potencial de raspa de mandioca na produção de rações animais e de farinha de mandioca panificável na alimentação humana.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, v. 28, n. 2, p. 213-226, abr./jun. 1997.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Objetiva estimar a demanda potencial de raspa de mandioca e da farinha de mandioca panificável para o estado do Ceará, como substitutos do milho e da farinha de trigo.
Palavras-Chave: | Alimentação humana; Ceará; Crantz; Demanda potencial; Farinha de mandioca panificável; Rações animais; Raspa de mandioca.
Thesagro: | Desenvolvimento Econômico; Extrato; Manihot Esculenta.
Thesaurus Nal: | Economic development; Extracts.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (42101-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS