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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
08/05/2017 |
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Data da última atualização: |
11/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DALLA COSTA, F. A.; LOPES, L. dos S.; DALLA COSTA, O. A. |
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Afiliação: |
FILIPE ANTONIO DALLA COSTA, UNESP/Jaboticabal; LETICIA DOS SANTOS LOPES, CNPSA; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA. |
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Título: |
Effects of the truck suspension system on animal welfare, carcass and meat quality traits in pigs. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Animals, v. 7, n. 5, 1-13 p., 2017. |
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DOI: |
10.3390/ani7010005 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: The objective of this study was to assess the effects of two types of commercial suspension (leaf-spring (LS) vs. air suspension (AS)) installed on two similar double-decked trucks on blood cortisol and lactate concentration, lairage behavior, carcass skin lesions and pork quality traits of 120 crossbred pigs. The suspension type neither influenced pig behaviour in lairage nor blood cortisol and lactate concentrations (p > 0.10). However, when compared with the AS suspension system, the use of LS increased the number of skin lesions in the back and thigh (p = 0.03 and p = 0.01, respectively) and produced thigh with lower pHu (p < 0.001) and yellower colour (higher b* value; p = 0.03), and paler back muscles (subjective colour; p < 0.05), with a tendency to lower pH (p = 0.06). Therefore, the use air suspension system can improve carcass and meat quality traits of pigs transported to slaughter. |
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Palavras-Chave: |
Bem-estar animal; Qualidade da carne. |
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Thesagro: |
Suíno; Transporte rodoviário. |
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Thesaurus Nal: |
Animal transport; Animal welfare; Meat quality; Swine. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
10/09/2014 |
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Data da última atualização: |
24/11/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GARCIA, R. A.; MEYER, M. C.; ÁVILA, K. A. G. B.; SANTOS, J. R. C.; CUNHA, M. G. |
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Afiliação: |
Fundação de Ensino Superior de Goiatuba; MAURICIO CONRADO MEYER, CNPSO; Fundação de Ensino Superior de Goiatuba; UFG; UFG. |
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Título: |
Métodos de inoculação e seleção de cultivares de soja quanto à resistência ao mofo branco. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MOFO BRANCO, 2014, Londrina. Desafios futuros: anais. Londrina: SBF, 2014. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Mofo branco da soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108085/1/Metodos-de-inoculacao-e-selecao-de-cultivares-de-soja-quanto-a-resistencia-ao-mofo-branco.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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