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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
28/11/2014 |
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Data da última atualização: |
26/06/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
LUDTKE, C.; CIOCCA, J. R.; DALLA COSTA, O. A.; DALLA COSTA, F. A. |
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Afiliação: |
CHARLI LUDTKE, WSPA/FCAV-UNESP; JOSÉ RODOLFO CIOCCA, WSPA/FCAV-UNESP; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, Embrapa Suínos e Aves; FILIPE ANTONIO DALLA COSTA, WSPA/FCAV-UNESP. |
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Título: |
Interações entre manejo pré-abate e qualidade de carne em suínos. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE CRIADORES DE SUÍNOS. Produção de suínos: teoria e prática. Brasília, DF: ABCS, 2014. p. 747-757. |
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Páginas: |
11 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Pré-abate. |
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Thesagro: |
Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
