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| Registros recuperados : 81 | |
| 81. |  | VIDAL, A.-K. F.; DAHER, R. F.; FREITAS, R. S.; STIDA, W. S.; LEDO, F. J. da S.; SILVA, V. B. da; ENTRINGER, G. C.; TARDIN, F. D.; GRAVINA, G. de A.; VIVAS, M.; SOUZA, A. G. de; AMBRÓSIO, M.; SANTANA, J.-G. da S.; FARIASA, J. E. C. Growth curve in elephant grass genotypes based on morpho-agronomic traits for energy production. Chilean Journal of Agricultural Research, v. 82, n. 1, p. 78-87, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 81 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
20/01/2006 |
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Data da última atualização: |
18/08/2009 |
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Autoria: |
DYMINSKI, D. S.; TAKEDA, H. H.; OLIVEIRA, R.; BOLINI, H. M. A.; MATTOSO, L. H. C.; CÂNDIDO, L. M. B. |
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Título: |
The electronic tongue as instrument to sweeteners analysis: an innovation. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INNOVATIONS IN TRADITIONAL FOODS, EFFOST, 2005, Valencia. Proceedings... Valencia: Elsevier, 2005. p. 197-199. v. 1. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
In this work we study the effects of sweeteners combination using an electronic tongue developed in the Embrapa Instrumentação Agropecuária together with the School of Engineering of São Carlos with the purpose of finding a sweetener or a sweetener combination with similar sucrose flavor. The electronic tongue used is a group of gold electrodes covered with conducting polymer and sensible material (TAKEDA & MATTOSO, 2004). |
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Palavras-Chave: |
Diabéticos; Food; Língua eletrônica; Polímeros. |
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Thesaurus NAL: |
electronic tongue; flavor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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