| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
03/02/1999 |
|
Data da última atualização: |
03/10/2016 |
|
Autoria: |
BUENO, M. S.; SANTOS, L. E. dos; CUNHA, E. A. da; RODA, D. S. |
|
Título: |
Avaliação de carcaças de cabritos abatidos com diferentes pesos vivos. |
|
Ano de publicação: |
1997 |
|
Fonte/Imprenta: |
Boletim de Industrial Animal, Nova Odessa, v. 54, n. 2, p. 61-67, 1997. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Resumo: Avaliaram-se os componentes do peso vivo e o rendimento de carcaça de seus cortes (dianteiro, traseiro e costilhar) e de seus componentes (músculos, ossos e gordura) em 32 caprinos saanen, machos, abatidos com diferentes pesos vivos (8,4 - 28,0 kg) e idade entre 60 e 130 dias. O aumento do peso de abate dos animais levou a um aumento linear do rendimento de carcaça quente e fria e diminuição das proporções de cabeça, patas, vísceras, rins, fígado, coração, sem alterar as de sangue, couro, gordura perirrenal, sistema digestivo cheio e vazio. Verificou-se, ainda, aumento linear das proporções de costilhar e diminuição de traseiro, sem alterar a de dianteiro. O aumento do peso de abate resultou em aumento linear das proporções de músculos e gordura e diminuição da de ossos nas carcaças. Foi observado aumento linear na áreas de olho de lombo, assim como nas medidas da carcaça (comprimento interno e externo, profundidade do tórax e comprimento da perna) com o aumento do peso de abate. Recomenda-se a recria de caprinos de origem leiteira visando à obtenção de carcaças com pesos mais elevados. |
|
Palavras-Chave: |
Bone; Fat; Goat; Muscle; Olho de lombo; Rib eye area. |
|
Thesagro: |
Caprino; Gordura; Idade; Músculo; Osso; Rendimento. |
|
Thesaurus Nal: |
age; dressing percentage. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01944naa a2200325 a 4500
001 1518735
005 2016-10-03
008 1997 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBUENO, M. S.
245 $aAvaliação de carcaças de cabritos abatidos com diferentes pesos vivos.
260 $c1997
520 $aResumo: Avaliaram-se os componentes do peso vivo e o rendimento de carcaça de seus cortes (dianteiro, traseiro e costilhar) e de seus componentes (músculos, ossos e gordura) em 32 caprinos saanen, machos, abatidos com diferentes pesos vivos (8,4 - 28,0 kg) e idade entre 60 e 130 dias. O aumento do peso de abate dos animais levou a um aumento linear do rendimento de carcaça quente e fria e diminuição das proporções de cabeça, patas, vísceras, rins, fígado, coração, sem alterar as de sangue, couro, gordura perirrenal, sistema digestivo cheio e vazio. Verificou-se, ainda, aumento linear das proporções de costilhar e diminuição de traseiro, sem alterar a de dianteiro. O aumento do peso de abate resultou em aumento linear das proporções de músculos e gordura e diminuição da de ossos nas carcaças. Foi observado aumento linear na áreas de olho de lombo, assim como nas medidas da carcaça (comprimento interno e externo, profundidade do tórax e comprimento da perna) com o aumento do peso de abate. Recomenda-se a recria de caprinos de origem leiteira visando à obtenção de carcaças com pesos mais elevados.
650 $aage
650 $adressing percentage
650 $aCaprino
650 $aGordura
650 $aIdade
650 $aMúsculo
650 $aOsso
650 $aRendimento
653 $aBone
653 $aFat
653 $aGoat
653 $aMuscle
653 $aOlho de lombo
653 $aRib eye area
700 1 $aSANTOS, L. E. dos
700 1 $aCUNHA, E. A. da
700 1 $aRODA, D. S.
773 $tBoletim de Industrial Animal, Nova Odessa$gv. 54, n. 2, p. 61-67, 1997.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pantanal. Para informações adicionais entre em contato com cpap.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
|
Data corrente: |
21/02/2001 |
|
Data da última atualização: |
21/02/2001 |
|
Autoria: |
POTO, A.; PEINADO, B.; SERENO, J. R. B.; CABELLO, A.; BARBA, C. |
|
Afiliação: |
Centro de Investigacion y Desarrollo Agroalimentario. (La Alberca, Murcia, Espanha); Universidad de Cordoba. (Espanha); Embrapa Pantanal (Corumba, MS); Delegacion de Desarrollo Agricola y Ganadero (Espanha). |
|
Título: |
Programas de conservacion ex situ en Espana. |
|
Ano de publicação: |
2000 |
|
Fonte/Imprenta: |
Porci, Madrid, n.60, p.49-59, nov., 2000. |
|
Idioma: |
Espanhol |
|
Conteúdo: |
La conservacion ex situ de las razas de animales garantiza el mantenimiento durante largo tiempo de formas haploides o diploides crioconservadas pertencientes a poblaciones que se encuentran en peligro de desaparicion, o bien mantienen vivas en condiciones diferentes a las de su explotacion habitual. Los bancos de germoplasma en la especie porcina posibilitan el mantenimiento y consevacion de las razas amenazadas, sobre todo las tecnicas de crioconservacion de semen y embriones, no obstante, las tecnicas de conservacion de ovocitos y celulas vivas estan todavia por desarrollarse en esta especie. Se describe la situacion actual en que se encuentran los programas de conservacion ex situ instaurados en las diferentes razas porcinas autoctonas espanolas, con especial atencion a las entidades publicas de investigacion implicadas en esta causa. |
|
Palavras-Chave: |
Conservation; Espanha; Genetic; Pig. |
|
Thesagro: |
Animal; Conservação; Genética; Porco. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01467naa a2200265 a 4500
001 1805424
005 2001-02-21
008 2000 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aPOTO, A.
245 $aProgramas de conservacion ex situ en Espana.
260 $c2000
520 $aLa conservacion ex situ de las razas de animales garantiza el mantenimiento durante largo tiempo de formas haploides o diploides crioconservadas pertencientes a poblaciones que se encuentran en peligro de desaparicion, o bien mantienen vivas en condiciones diferentes a las de su explotacion habitual. Los bancos de germoplasma en la especie porcina posibilitan el mantenimiento y consevacion de las razas amenazadas, sobre todo las tecnicas de crioconservacion de semen y embriones, no obstante, las tecnicas de conservacion de ovocitos y celulas vivas estan todavia por desarrollarse en esta especie. Se describe la situacion actual en que se encuentran los programas de conservacion ex situ instaurados en las diferentes razas porcinas autoctonas espanolas, con especial atencion a las entidades publicas de investigacion implicadas en esta causa.
650 $aAnimal
650 $aConservação
650 $aGenética
650 $aPorco
653 $aConservation
653 $aEspanha
653 $aGenetic
653 $aPig
700 1 $aPEINADO, B.
700 1 $aSERENO, J. R. B.
700 1 $aCABELLO, A.
700 1 $aBARBA, C.
773 $tPorci, Madrid$gn.60, p.49-59, nov., 2000.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
