Data/hora: 15/06/2024 00:47:18

Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Data corrente: | 10/01/2012
Data da última atualização: | 01/11/2023
Autoria: | CARVALHO, C. A. C. de; COSTA, D. de A. da; MORENO, A. de L.; CUNHA, C. R. da; ALVARES, V. de S.; MACIEL, V. T.
Afiliação: | CRISTHYAN ALEXANDRE CARCIA DE CARVALHO, UFAC; DAVID DE AQUINO DA COSTA, UFAC; ANDREIA DE LIMA MORENO, CNPq; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC.
Título: | Avaliação sensorial de néctar de cupuaçu armazenados sob diferentes temperaturas.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.
Páginas: | p. 260-263.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Avaliacao sensorial.
Thesagro: | Cupuaçu; Néctar; Theobroma Grandiflorum.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/115603/1/24066.pdf
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)
Exemplares: | CPAF-AC - (24066-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS