| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
|
Data corrente: |
08/12/2021 |
|
Data da última atualização: |
08/12/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
PEREIRA, J. W. A.; CUNHA, C. A. da; WANDER, A. E. |
|
Afiliação: |
JOSÉ WELLINGTON ABREU PEREIRA, UFG; CLEYZER ADRIAN DA CUNHA, UFG; ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF. |
|
Título: |
Custos de transação na cadeia produtiva do tomate de mesa: o caso dos produtores de Goianápolis-GO, Brasil. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Reflexões Econômicas, v. 6, n. 1, p. 82-94, 2021. |
|
ISSN: |
2447-9705 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.36113/rec.v6i1.3278 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A cultura do tomate distingue-se em dois segmentos, o tomate industrial e tomate de mesa ou in natura. A produção e comercialização deste último caracteriza-se por sua heterogeneidade, tanto em escala de produção, quanto na destinação ao mercado, logo, custos adicionais podem ocorrer além daqueles envolvidos no processo produtivo. Desta forma, o presente estudo buscou analisar as transações da cadeia produtiva do tomate de mesa com enfoque no elo produtor em Goianápolis-GO, Brasil. Na metodologia, utilizou-se como técnica de abordagem a pesquisa quali-quantitativa. Quanto aos objetivos, ela caracterizou-se como exploratória e descritiva, quanto aos meios, escolheu-se o estudo de caso. Foram entrevistados 33 produtores de tomate de mesa entre 10 de setembro e 08 de novembro de 2018. Os resultados demostraram que 69,7% comercializam sua produção via CEASA - GO e 30,3%, via intermediários. Destes, 27,3% consideraram como fator mais positivo neste mercado, a facilidade de acesso ao comprador e o mais negativo, o risco de calote com 51,5%. Além disso, para 51,5% dos entrevistados, o maior desafio para essa comercialização são as oscilações no preço de venda. Conclui-se que pela dinâmica dessa comercialização há consideráveis custos de transação e uma das formas de mitigar esses custos seria os produtores se organizarem por meio de ações coletivas como cooperativas, associações, etc. |
|
Palavras-Chave: |
Custos de transação; Organizações de produtores; Risco de calote. |
|
Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Produtor; Tomate. |
|
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/228717/1/re-2021.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02192naa a2200241 a 4500
001 2137334
005 2021-12-08
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2447-9705
024 7 $ahttps://doi.org/10.36113/rec.v6i1.3278$2DOI
100 1 $aPEREIRA, J. W. A.
245 $aCustos de transação na cadeia produtiva do tomate de mesa$bo caso dos produtores de Goianápolis-GO, Brasil.$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aA cultura do tomate distingue-se em dois segmentos, o tomate industrial e tomate de mesa ou in natura. A produção e comercialização deste último caracteriza-se por sua heterogeneidade, tanto em escala de produção, quanto na destinação ao mercado, logo, custos adicionais podem ocorrer além daqueles envolvidos no processo produtivo. Desta forma, o presente estudo buscou analisar as transações da cadeia produtiva do tomate de mesa com enfoque no elo produtor em Goianápolis-GO, Brasil. Na metodologia, utilizou-se como técnica de abordagem a pesquisa quali-quantitativa. Quanto aos objetivos, ela caracterizou-se como exploratória e descritiva, quanto aos meios, escolheu-se o estudo de caso. Foram entrevistados 33 produtores de tomate de mesa entre 10 de setembro e 08 de novembro de 2018. Os resultados demostraram que 69,7% comercializam sua produção via CEASA - GO e 30,3%, via intermediários. Destes, 27,3% consideraram como fator mais positivo neste mercado, a facilidade de acesso ao comprador e o mais negativo, o risco de calote com 51,5%. Além disso, para 51,5% dos entrevistados, o maior desafio para essa comercialização são as oscilações no preço de venda. Conclui-se que pela dinâmica dessa comercialização há consideráveis custos de transação e uma das formas de mitigar esses custos seria os produtores se organizarem por meio de ações coletivas como cooperativas, associações, etc.
650 $aCadeia Produtiva
650 $aProdutor
650 $aTomate
653 $aCustos de transação
653 $aOrganizações de produtores
653 $aRisco de calote
700 1 $aCUNHA, C. A. da
700 1 $aWANDER, A. E.
773 $tReflexões Econômicas$gv. 6, n. 1, p. 82-94, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
|
Data corrente: |
25/03/2015 |
|
Data da última atualização: |
30/06/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
|
Autoria: |
COSTA, R. V. da; COTA, L. V.; SILVA, D. D. da; LANZA, F. E.; ZAMBOLIM, L.; PARREIRA, D. F. |
|
Afiliação: |
RODRIGO VERAS DA COSTA, CNPMS; LUCIANO VIANA COTA, CNPMS; DAGMA DIONISIA DA SILVA, CNPMS; FABRICIO EUSTAQUIO LANZA, BOLSISTA; LAÉRCIO ZAMBOLIM, UFV; DOUGLAS FERREIRA PARREIRA, BOLSISTA. |
|
Título: |
Aplicação foliar de fungicidas e incidência de grãos ardidos e fumonisinas totais em milho. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2014. |
|
Páginas: |
31 p. |
|
Série: |
(Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 114). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Foram conduzidos dois ensaios nas áreas experimentais da Embrapa Milho e Sorgo, em Sete Lagoas, MG, e da empresa Círculo Verde Assessoria Agronômica e Pesquisa, em Luís Eduardo Magalhães (LEM), BA, na safra 2010/11. Em Sete Lagoas, foi utilizado a cultivar BRS1035 submetido à aplicação dos fungicidas azoxistrobina + ciproconazole (0,30 + 0,60 l.ha-1), piraclostrobina + epoxiconazole (0,75 + 0,50 l.ha-1) e trifloxistrobina + tebuconazole (0,60 + 0,60 l.ha-1). Os tratamentos consistiram de 0, 1, 2, e 3 aplicações de cada fungicida em diferentes fases do ciclo da cultura, com três repetições. No tratamento testemunha não foi realizada aplicação de fungicidas. No ensaio conduzido em LEM, o híbrido 30F53H foi submetido à aplicação com quatro fungicidas. Os tratamentos consistiram da aplicação dos fungicidas picoxistrobina + ciproconazol (0,30 + 0,60 l.ha-1), piraclostrobina + epoxiconazole (0,75 + 0,50 l.ha- 1), trifloxistrobina + tebuconazole (0,60 + 0,60 l.ha-1) e azoxistrobina + ciproconazole (0,30 + 0,60 l.ha-1) em zero, uma (V10) e duas (V10 + 15 dias após a primeira) aplicações, com três repetições. Ao final do ciclo da cultura, foi realizada a colheita manual de espigas, e, após a homogeneização da massa de grãos, foram retiradas duas amostras de 500 g de cada parcela. Em ambos os ensaios, não foi observada diferença significativa entre os tratamentos submetidos a zero, uma e duas aplicações com os diferentes fungicidas testados quanto à incidência de grãos ardidos e fumonisinas totais nos grãos. Quanto à incidência de fungos associados aos grãos, foi verificada diferença significativa apenas para o fator tipo de grão (ardido e assintomático). Foi detectada elevada incidência de fungos do gênero Fusarium sp. tanto em grãos ardidos quanto em grãos assintomáticos, embora tenha sido detectada presença estatisticamente superior nos grãos ardidos (sintomáticos). Penicillium sp. foi detectado em maior frequência em grãos assintomáticos, e Stenocarpella sp. esteve predominantemente associada a grãos ardidos. Não houve diferença para a incidência de Aspergillus sp. entre os tratamentos. Esses resultados demonstram uma baixa eficiência da aplicação de fungicidas na redução da incidência de patógenos fúngicos nas espigas, na incidência de grãos ardidos e nos teores de fumonisinas totais nos grãos. MenosForam conduzidos dois ensaios nas áreas experimentais da Embrapa Milho e Sorgo, em Sete Lagoas, MG, e da empresa Círculo Verde Assessoria Agronômica e Pesquisa, em Luís Eduardo Magalhães (LEM), BA, na safra 2010/11. Em Sete Lagoas, foi utilizado a cultivar BRS1035 submetido à aplicação dos fungicidas azoxistrobina + ciproconazole (0,30 + 0,60 l.ha-1), piraclostrobina + epoxiconazole (0,75 + 0,50 l.ha-1) e trifloxistrobina + tebuconazole (0,60 + 0,60 l.ha-1). Os tratamentos consistiram de 0, 1, 2, e 3 aplicações de cada fungicida em diferentes fases do ciclo da cultura, com três repetições. No tratamento testemunha não foi realizada aplicação de fungicidas. No ensaio conduzido em LEM, o híbrido 30F53H foi submetido à aplicação com quatro fungicidas. Os tratamentos consistiram da aplicação dos fungicidas picoxistrobina + ciproconazol (0,30 + 0,60 l.ha-1), piraclostrobina + epoxiconazole (0,75 + 0,50 l.ha- 1), trifloxistrobina + tebuconazole (0,60 + 0,60 l.ha-1) e azoxistrobina + ciproconazole (0,30 + 0,60 l.ha-1) em zero, uma (V10) e duas (V10 + 15 dias após a primeira) aplicações, com três repetições. Ao final do ciclo da cultura, foi realizada a colheita manual de espigas, e, após a homogeneização da massa de grãos, foram retiradas duas amostras de 500 g de cada parcela. Em ambos os ensaios, não foi observada diferença significativa entre os tratamentos submetidos a zero, uma e duas aplicações com os diferentes fungicidas testados quanto à incidência de grãos ardidos e fumon... Mostrar Tudo |
|
Thesagro: |
Controle químico; Doença fúngica; Fungicida; Fungo; Micotoxina; Zea mays. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/126043/1/bol-114.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03189nam a2200265 a 4500
001 2012074
005 2015-06-30
008 2014 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aCOSTA, R. V. da
245 $aAplicação foliar de fungicidas e incidência de grãos ardidos e fumonisinas totais em milho.$h[electronic resource]
260 $aSete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo$c2014
300 $a31 p.
490 $a(Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 114).
520 $aForam conduzidos dois ensaios nas áreas experimentais da Embrapa Milho e Sorgo, em Sete Lagoas, MG, e da empresa Círculo Verde Assessoria Agronômica e Pesquisa, em Luís Eduardo Magalhães (LEM), BA, na safra 2010/11. Em Sete Lagoas, foi utilizado a cultivar BRS1035 submetido à aplicação dos fungicidas azoxistrobina + ciproconazole (0,30 + 0,60 l.ha-1), piraclostrobina + epoxiconazole (0,75 + 0,50 l.ha-1) e trifloxistrobina + tebuconazole (0,60 + 0,60 l.ha-1). Os tratamentos consistiram de 0, 1, 2, e 3 aplicações de cada fungicida em diferentes fases do ciclo da cultura, com três repetições. No tratamento testemunha não foi realizada aplicação de fungicidas. No ensaio conduzido em LEM, o híbrido 30F53H foi submetido à aplicação com quatro fungicidas. Os tratamentos consistiram da aplicação dos fungicidas picoxistrobina + ciproconazol (0,30 + 0,60 l.ha-1), piraclostrobina + epoxiconazole (0,75 + 0,50 l.ha- 1), trifloxistrobina + tebuconazole (0,60 + 0,60 l.ha-1) e azoxistrobina + ciproconazole (0,30 + 0,60 l.ha-1) em zero, uma (V10) e duas (V10 + 15 dias após a primeira) aplicações, com três repetições. Ao final do ciclo da cultura, foi realizada a colheita manual de espigas, e, após a homogeneização da massa de grãos, foram retiradas duas amostras de 500 g de cada parcela. Em ambos os ensaios, não foi observada diferença significativa entre os tratamentos submetidos a zero, uma e duas aplicações com os diferentes fungicidas testados quanto à incidência de grãos ardidos e fumonisinas totais nos grãos. Quanto à incidência de fungos associados aos grãos, foi verificada diferença significativa apenas para o fator tipo de grão (ardido e assintomático). Foi detectada elevada incidência de fungos do gênero Fusarium sp. tanto em grãos ardidos quanto em grãos assintomáticos, embora tenha sido detectada presença estatisticamente superior nos grãos ardidos (sintomáticos). Penicillium sp. foi detectado em maior frequência em grãos assintomáticos, e Stenocarpella sp. esteve predominantemente associada a grãos ardidos. Não houve diferença para a incidência de Aspergillus sp. entre os tratamentos. Esses resultados demonstram uma baixa eficiência da aplicação de fungicidas na redução da incidência de patógenos fúngicos nas espigas, na incidência de grãos ardidos e nos teores de fumonisinas totais nos grãos.
650 $aControle químico
650 $aDoença fúngica
650 $aFungicida
650 $aFungo
650 $aMicotoxina
650 $aZea mays
700 1 $aCOTA, L. V.
700 1 $aSILVA, D. D. da
700 1 $aLANZA, F. E.
700 1 $aZAMBOLIM, L.
700 1 $aPARREIRA, D. F.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
