Data/hora: 05/06/2024 14:45:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	06/01/1999	
Data da última atualização: 	06/01/1999	
Autoria: 	CRUZ, G. R. B. da; COSTA, R. G.; QUEIROGA, R. de C. R. do E.	
Título: 	Caracteristicas fisicas do leite de cabra produzido no Estado da Paraiba.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 35., 1998, Botucatu, SP. Anais... Botucatu: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998.	
Volume: 	v.4	
Páginas: 	p.585-587.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Neste trabalho pretende-se avaliar as caracteristicas fisicas de algumas marcas comerciais de leite de cabra produzido no Estado da Paraiba e comercializado na cidade de Joao Pessoa, estabelecendo-se comparacoes entre os resultados obtidos e os padroes da legislacao vigente no Estado da Paraiba.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Caracteristica fisica; Densidade; Dry extract without fat; Extrato seco desengordurado; Extrato seco total; Goat; Paraiba; Total dry extract.	
Thesagro: 	Caprino; Leite de Cabra.	
Thesaurus Nal: 	density; milk.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (1829-1) - ADD - PL - -- - 636 - R442a - 1998.02259 - DIS