Data/hora: 17/06/2024 17:36:50

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 25/06/2013
Data da última atualização: | 20/02/2024
Autoria: | NASSUR, R. de C. M. R.; CRISOSTO, G.; FREITAS, S. T. de; VILAS BOAS, E. V. de B.; LIMA, L. C. de O.; CRISOSTO, C.
Afiliação: | RITA DE CÁSSIA MIRELA RESENDE NASSUR, Universidade Federal de Lavras; GAYLE CRISOSTO, University of California; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; EDUARDO VALÉRIO DE BARROS VILAS BOAS, Universidade Federal de Lavras; LUIZ CARLOS DE OLIVEIRA LIMA, Univeidade Federal de Lavras; CARLOS CRISOSTO, University of California.
Título: | Dry matter as a quality index for brazilian mangoes
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Cências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | The objectives of this study were to validate dry matter as an index to indicate final consumer quality and acceptance of mango fruit from Brazil.
Palavras-Chave: | Mango.
Thesagro: | Manga; Mangifera Indica; Matéria Seca; Produção; Qualidade.
Thesaurus Nal: | Mangoes.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84767/1/Sergio-2013-2.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (50391-1) - UPC - AA - CD - 916 -  -  - DIS