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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
22/11/2022 |
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Data da última atualização: |
20/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MICHEREFF, M. F. F.; SILVA, S. C. S. T.; BORGES, M.; LAUMANN, R. A.; CARVALHO, S. I. C. de; RIBEIRO, C. S. da C.; REIFSCHNEIDER, F.; MORAES, M. C. B. |
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Afiliação: |
MIGUEL BORGES, Cenargen; RAUL ALBERTO LAUMANN, Cenargen; SABRINA ISABEL COSTA DE CARVALHO, CNPH; CLAUDIA SILVA DA COSTA RIBEIRO, CNPH; MARIA CAROLINA BLASSIOLI MORAES, Cenargen. |
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Título: |
Identificação dos ésteres produzidos nos frutos de pimenta Capsicum chinense usando um sistema de coleta de voláteis dinâmico e hidrólise básica dos extratos de aeração. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE QUÍMICA, 35.; CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 61., 2022, Rio de Janeiro. [Anais...] Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Química, 2022. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Na publicação: Blassioli-Moraes MC. |
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Palavras-Chave: |
Ésteres. |
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Thesagro: |
Aroma; Capsicum Chinense; Pimenta. |
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Thesaurus NAL: |
Volatile compounds. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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