|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
19/12/2005 |
|
Data da última atualização: |
19/12/2005 |
|
Autoria: |
CAETANO, M. F.; COURI, S.; FREITAS, S. P. |
|
Título: |
Enzymatic aqueous extraction of sunflower oil from extruded kernels. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, Milano, v. 79, p.165-170, 2002. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Enzimas; Extração enzimática; Extrusão termoplástica. |
|
Thesagro: |
Girassol; Óleo Vegetal. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00566naa a2200193 a 4500
001 1415933
005 2005-12-19
008 2002 bl --- 0-- u #d
100 1 $aCAETANO, M. F.
245 $aEnzymatic aqueous extraction of sunflower oil from extruded kernels.
260 $c2002
650 $aGirassol
650 $aÓleo Vegetal
653 $aEnzimas
653 $aExtração enzimática
653 $aExtrusão termoplástica
700 1 $aCOURI, S.
700 1 $aFREITAS, S. P.
773 $tLa Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, Milano$gv. 79, p.165-170, 2002.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
