Data/hora: 12/06/2024 02:57:34

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/12/2005
Data da última atualização: | 19/12/2005
Autoria: | CAETANO, M. F.; COURI, S.; FREITAS, S. P.
Título: | Enzymatic aqueous extraction of sunflower oil from extruded kernels.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, Milano, v. 79, p.165-170, 2002.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Enzimas; Extração enzimática; Extrusão termoplástica.
Thesagro: | Girassol; Óleo Vegetal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8137-1) - UPC - SP - -- - 2002/018 -  - 2005.00072 - DIS