Data/hora: 12/06/2024 10:16:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/09/1998	
Data da última atualização: 	03/12/2019	
Autoria: 	FREITAS, S.; COURI, S.; LAGO, R. C. A.	
Título: 	Enzimas na extracao aquosa de oleos vegatais.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	In: ENZITEC-SEMINARIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMATICA, 3., 1997, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: UFRJ, 1997.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Enzimas; Extracao aquosa; Oleos vegetais.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (865-1) - UPC - PL - PP - CTAA-0098 -  - 1998.00048 - DIS