Data/hora: 04/06/2024 04:41:19

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 17/02/2011
Data da última atualização: | 20/05/2011
Autoria: | GOMES, F. S.; COSTA, P. A.; CAMPOS, M. B. D.; COURI, S.; CABRAL, L. M. C.
Afiliação: | F. S. GOMES, UFRRJ; P. A. COSTA, UFRRJ; M. B. D. CAMPOS, UNESA; SONIA COURI, IFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título: | Concentration of watermelon juice by reverse osmosis process.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: IBERO-AMERICAN CONFERENCE ON MEMBRANE SCIENCE AND TECHNOLOGY, 7., 2010, Sintra. Book of abstracts. Caparica: Universidade Nova de Lisboa, 2010. p. 313-314.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Osmose inversa; Suco de melancia.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35110/1/2010-240.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10828-1) - UPC - RA - PP - 2010/240 -  - 2011.00220 - DIS