Data/hora: 12/06/2024 17:21:48

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 23/08/2022
Data da última atualização: | 29/01/2024
Autoria: | COSTA, L. A. da; SOUZA, J. L. F. de; HUEBNER, R.; RODRIGUES FILHO, F. A.; FERREIRA, A. G.; AZALIM JÚNIOR, F.
Afiliação: | LEONARDO ALVES DA COSTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; JOSÉ LEÔNCIO FONSECA DE SOUZA, CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS; RUDOLF HUEBNER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; FERNANDO ANTÔNIO RODRIGUES FILHO, CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS; ANDRÉ GUIMARÃES FERREIRA, CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS; FERNANDO AZALIM JÚNIOR, CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS.
Título: | Mathematical modeling for drying flint corn in a thin layer.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 57, e02845, 2022.
DOI: | https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2022.v57.02845
Idioma: | Inglês
Notas: | Título em português: Modelagem matemática para secagem de milho "flint" em camada delgada.
Conteúdo: | ABSTRACT - The objective of this work was to adjust the coefficients of six mathematical models and to identify the one that best represents the drying of flint corn grains in a thin layer. For this purpose, a drying column was developed to obtain experimental data. Nine tests were performed for each model, using the velocities of 0.5, 1.0, and 1.5 m s-¹ at 40, 50, and 60°C, respectively, for drying air. The thin-layer drying models of Lewis, Page, Thompson, Overhults, Brooker, and Midilli were tested. All adjusted models represent the phenomenon of flint corn drying at 5% probability (X² test). After adjusted, the models of Page, Midilli, and Overhults are the best ones for drying corn, with a coefficient of determination equal to 1.000 for all tests and errors lower than 1.0%. For the drying conditions of this work, the n parameter of the model of Page does not depend on the velocity and temperature of drying air, while the k parameter depends only on air temperature, which is confirmed by the analysis of variance. The adjusted model of Page can be used with precision for the prediction of thin-layer flint corn drying. RESUMO - O objetivo deste trabalho foi ajustar os coeficientes de seis modelos matemáticos e identificar aquele que melhor representa a secagem de grãos de milho "flint" em camada delgada. Para isso, desenvolveu-se uma coluna de secagem para a obtenção dos dados experimentais. Nove testes foram realizados para cada modelo, tendo-se utilizado as velocidades de 0,5, 1,0 e 1,5 m s-¹ a 40, 50 e 60°C, respectivamente, para o ar de secagem. Testaram-se os modelos de Lewis, Page, Thompson, Overhults, Brooker e Midilli para camada delgada. Todos os modelos ajustados representam o fenômeno da secagem do milho "flint" a 5% de probabilidade (teste X²). Após ajustados, os modelos de Page, Midilli e Overhults são os melhores para a secagem de milho "flint", com coeficiente de determinação igual a 1,000 para todos os testes e erros inferiores a 1,0%. Para as condições de secagem deste trabalho, o parâmetro n do modelo de Page não depende da velocidade e da temperatura do ar de secagem, enquanto o parâmetro k depende apenas da temperatura do ar, o que é confirmado pela análise de variância. O modelo de Page ajustado pode ser usado com precisão na predição da secagem de milho "flint" em camada delgada.
Thesagro: | Método de Análise; Milho; Modelo Matemático; Secagem; Zea Mays.
Thesaurus Nal: | Air temperature; Analysis of variance; Drying; Flint corn; Mathematical models.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145692/1/Mathematical-modeling-drying-2022.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (66065-1) - UPE - AP - DD -  -  -  - DIS