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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
05/03/2001 |
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Data da última atualização: |
05/03/2001 |
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Autoria: |
SOUSA, R. P. de; FIGUEIRAS, H. A. C.; COSTA, J. T. A.; ALVES, R. E.; OLIVEIRA, A. C. de. |
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Afiliação: |
Universidade Federal do Ceara; Embrapa Agroindustria Tropical; UFC; PIBIC-CNPq. |
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Título: |
Armazenamento da ciriguela (Spondias purpurea L) sob atmosfera modificada e refrigeracao1 |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v.22, n.3, p.334-338, Jaboticabal-SP, 2000 |
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ISSN: |
0100-2945 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste trabalho, avaliou-se o potencial de armazenamento da ciriguela sob refrigeracao associada a atmosfera modificada (AM). Os frutos foramcolhidos maduros, armazenados em bandejas de isopor recobertas ou nao por filme de cloreto de polivinila (PVC), nas seguintes condicoes: 10oC, 69% UR; 15oC, 73% UR; 20oC, 82% UR. Avaliaram-se, durante este periodo, as seguintes caracteristicas: perda de peso, aparencia, teores desolidos soluveis totais (SST), acidez total titulavel (ATT) e de acucares soluveis totais e redutores, assim como calculou-se a relacao SST/ATT. As ciriguelas armazenadas sob refrigeracao conservaram-se por 3,6e 9 dias, a 20oC, 15oc e 10oC, respectivamente, enquanto as refrigeradas, mas mantidas sob atmosfera modificada, se conservaram por 4, 10 e 15 dias. Nestas condicoes, a modificacao da atmosfera testada reduziu as perdas de peso em 5; 7 e 8 vezes em relacao aos frutos mantidos sema protecao com PVC. |
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Palavras-Chave: |
Acidez total titulavel; Postharvest; Quality; Solidos soluveis; Soluble solids; Storability; Total titrable acidity. |
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Thesagro: |
Conservação; Pós-Colheita; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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245 $aArmazenamento da ciriguela (Spondias purpurea L) sob atmosfera modificada e refrigeracao1
260 $c2000
520 $aNeste trabalho, avaliou-se o potencial de armazenamento da ciriguela sob refrigeracao associada a atmosfera modificada (AM). Os frutos foramcolhidos maduros, armazenados em bandejas de isopor recobertas ou nao por filme de cloreto de polivinila (PVC), nas seguintes condicoes: 10oC, 69% UR; 15oC, 73% UR; 20oC, 82% UR. Avaliaram-se, durante este periodo, as seguintes caracteristicas: perda de peso, aparencia, teores desolidos soluveis totais (SST), acidez total titulavel (ATT) e de acucares soluveis totais e redutores, assim como calculou-se a relacao SST/ATT. As ciriguelas armazenadas sob refrigeracao conservaram-se por 3,6e 9 dias, a 20oC, 15oc e 10oC, respectivamente, enquanto as refrigeradas, mas mantidas sob atmosfera modificada, se conservaram por 4, 10 e 15 dias. Nestas condicoes, a modificacao da atmosfera testada reduziu as perdas de peso em 5; 7 e 8 vezes em relacao aos frutos mantidos sema protecao com PVC.
650 $aConservação
650 $aPós-Colheita
650 $aQualidade
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653 $aPostharvest
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653 $aSoluble solids
653 $aStorability
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700 1 $aALVES, R. E.
700 1 $aOLIVEIRA, A. C. de
773 $tRevista Brasileira de Fruticultura$gv.22, n.3, p.334-338, Jaboticabal-SP, 2000
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
02/01/2015 |
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Data da última atualização: |
25/05/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
BARBOSA, C. de J.; RODRIGUES, A. S. |
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Afiliação: |
CRISTIANE DE JESUS BARBOSA, CNPMF; ALMIR SANTOS RODRIGUES. |
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Título: |
Tristeza dos citros. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v.36, n.3, p. 525-770, Jaboticabal Jul./Set., 2014. |
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ISSN: |
0100-2945 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A tristeza dos citros, causada pelo Citrus tristeza virus (CTV), é uma doença de importância econômica, estando presente nas principais regiões citrícolas do mundo. Observada pela primeira vez naÁfrica do Sul, foi introduzida no Brasil, em 1937, dizimando cerca de dez milhões de plantas enxertadas em laranjeira 'Azeda' (Citrus aurantium L.), porta-enxerto intolerante ao vírus. A doença foi designada de tristeza devido ao declínio rápido da planta afetada. |
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Palavras-Chave: |
Citrus tristeza virus (CTV); Fruta cíterica. |
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Thesagro: |
Citrus Aurantium; Doença de planta; Laranja azeda; Porta enxerto. |
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Thesaurus NAL: |
Toxoptera citricida. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01127naa a2200229 a 4500
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005 2023-05-25
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022 $a0100-2945
100 1 $aBARBOSA, C. de J.
245 $aTristeza dos citros.$h[electronic resource]
260 $c2014
520 $aA tristeza dos citros, causada pelo Citrus tristeza virus (CTV), é uma doença de importância econômica, estando presente nas principais regiões citrícolas do mundo. Observada pela primeira vez naÁfrica do Sul, foi introduzida no Brasil, em 1937, dizimando cerca de dez milhões de plantas enxertadas em laranjeira 'Azeda' (Citrus aurantium L.), porta-enxerto intolerante ao vírus. A doença foi designada de tristeza devido ao declínio rápido da planta afetada.
650 $aToxoptera citricida
650 $aCitrus Aurantium
650 $aDoença de planta
650 $aLaranja azeda
650 $aPorta enxerto
653 $aCitrus tristeza virus (CTV)
653 $aFruta cíterica
700 1 $aRODRIGUES, A. S.
773 $tRevista Brasileira de Fruticultura$gv.36, n.3, p. 525-770, Jaboticabal Jul./Set., 2014.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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