Data/hora: 06/06/2024 11:49:23

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 09/07/2010
Data da última atualização: | 02/08/2012
Autoria: | UCHOA, A. M. A.; COSTA, J. M. C. da; MAIA, G. A.; SILVA, E. M. C.; CARVALHO, A. de F. F. U.; MEIRA, T. R.
Título: | Parâmetros físico-químicos, teor de fibra bruta e alimentar de pós alimentícios obtidos de resíduos de frutas tropicais.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 15, n. 2, p. 58-66, jul. 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fibra alimentar; Frutas tropicais; Produtos alimentícios; Subprodutos.
Thesagro: | Nutrição humana; Segurança alimentar.
Thesaurus Nal: | Food security; Human nutrition.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (43275-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS