Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
08/04/2008 |
Data da última atualização: |
10/04/2008 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
ALVES, M. A. de M.; DELLA MODESTA, R. C. |
Afiliação: |
Maria Aparecida de Melo Alves, Escola Agroténica Federaç de Satuba-AL; Regina Célia Della Modesta, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Título: |
Perfil sensorial de méis silvestres das mesorregiões sertão e agreste do estado de Alagoas. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 16.; CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 2., 2006, Aracaju. Anais... Aracaju: CBA: FAPISE, 2006. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
ADQ; Atributos. |
Thesagro: |
Aroma; Sabor. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |