Data/hora: 10/06/2024 12:45:57

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 10/02/2011
Data da última atualização: | 07/07/2016
Autoria: | RAMALHO, R. C.; COSTA, A. P. da; ARRUDA, H. A.; MOREIRA, F. V. S.; CARVALHO, F. C. de; BATISTA, A. S. M.
Título: | Caracteristicas da carcaça e rendimento dos cortes comerciais de cordeiros rabo largo submetidos a dietas com diferentes concentrações energéticas.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 6.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 7.; FÓRUM DE COORDENADORES DE PÓS GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO ANIMAL DO NORDESTE, 1.; FÓRUM DE AGROECOLOGIA RO RIO GRANDE DO NORTE, 1., 2010, Mossoró. Anais... Mossoró: Sociedade Nordestina de Producao Animal; UFERSA, 2010. 4 f. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Avaliaram-se as características de carcaça, peso e rendimentos dos cortes comerciais de cordeiros da raça Rabo Largo terminados em confinamento submetidos a duas dietas contendo níveis de energia de 2,30 e 2,90 Mcal EM/kg MS. As dietas foram compostas de capim canarana erecta lisa. (Echinochloa pyramidalis) triturado como volumoso e como concentrado na dieta 1 (farelo de soja, casca de soja, feno de capim tifton 85, sal mineral e calcário), na dieta 2 (milho moído, farelo de trigo, farelo de soja, casca de soja, óleo de soja, sal mineral e calcário). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos e seis repetições cada um, os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. A dieta com maior teor de energia incrementa o peso e o rendimento da carcaça quente e fria, o peso do pernil, costelas, serrote e os rendimentos de lombo e costela de cordeiros da raça Rabo Largo.
Palavras-Chave: | Nutição animal.
Thesagro: | Ovino; Produção animal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (23994-1) - ADD - PL - CD - CD 00276 -  - CD 00276 - DIS