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Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 02/05/2002
Data da última atualização: | 02/05/2002
Autoria: | PERNA, A.; COSENTINO, C.; GAMBACORTA, E.; COSENTINO, E.
Título: | Grazing effect on cheese making aptitude of ewe milk.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESS OF THE A.S.P.A., 14., 2001, Firenze. Proceedings... Firenze: Associazione Scientifica di Produzione Animale, 2001.
Páginas: | 595-597.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Fabricacao; Leite de ovelha.
Thesagro: | Ovino; Pastejo; Queijo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (14491-1) - ADD - PL - -- - 636.088 - C749p -  - DIS