Data/hora: 04/06/2024 08:46:28

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 23/03/2000
Data da última atualização: | 23/03/2000
Autoria: | ANTONIALI, S.; CORTEZ, L. A. B.
Título: | Resfriamento rapido com ar forcado para conservacao pos-colheita de alface (Lactuca sativa L.).
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRICOLA, 28., 1999, Pelotas, RS. A engenharia agricola: tendencias e inovacoes - [anais]. Pelotas: SBEA, 1999.
Páginas: | nao paginado.
Descrição Física: | CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho 520.
Palavras-Chave: | Conservation; Quality; Vida util.
Thesagro: | Alface; Conservação; Embalagem; Lactuca Sativa; Perda; Pós-Colheita; Qualidade; Refrigeração; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | lettuce; packaging; postharvest losses; refrigeration; shelf life; technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (18114-1) - ADD - PL - -- - CD 020 -  -  - DIS