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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
Data corrente: |
17/03/2009 |
Data da última atualização: |
17/03/2009 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
FIGUEIREDO, R.; CORREA, M. M.; SALVADOR, L.; JAEGER, L. M.; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V.; DEL PELOSO, M. J.; WATANABE, E.; FREITAS, S. C. |
Afiliação: |
Renata Figueiredo, UFRJ; Mariana M. Correa, UFRJ; L. Salvador, CTAA; Lucia M. Jaeger, UFRJ; Marilia R. Nutti, CTAA; José L.V. Carvalho, CTAA; Maria José Del Peloso, CNPAF; Edson Watanabe, CTAA; Sidinea C. Freitas, CTAA. |
Título: |
Assessment of iron and zinc retention in varieties of common beans (Phaseolus vulgaris, L. ) after cooking process. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Shangai: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. |
Páginas: |
p. 682. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
This study observed that the immersion followed by the cooking i the pressure cooker pot is the best method to preserve these nutrients, which corroborates the common practice of the Brazilian population. |
Thesagro: |
Cocção; Feijão; Ferro; Phaseolus Vulgaris; Zinco. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01095naa a2200289 a 4500 001 1216321 005 2009-03-17 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFIGUEIREDO, R. 245 $aAssessment of iron and zinc retention in varieties of common beans (Phaseolus vulgaris, L. ) after cooking process. 260 $c2008 300 $ap. 682. 520 $aThis study observed that the immersion followed by the cooking i the pressure cooker pot is the best method to preserve these nutrients, which corroborates the common practice of the Brazilian population. 650 $aCocção 650 $aFeijão 650 $aFerro 650 $aPhaseolus Vulgaris 650 $aZinco 700 1 $aCORREA, M. M. 700 1 $aSALVADOR, L. 700 1 $aJAEGER, L. M. 700 1 $aNUTTI, M. R. 700 1 $aCARVALHO, J. L. V. 700 1 $aDEL PELOSO, M. J. 700 1 $aWATANABE, E. 700 1 $aFREITAS, S. C. 773 $tIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Shangai: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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URL |
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![](/consulta/web/img/deny.png) | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
Data corrente: |
22/09/2008 |
Data da última atualização: |
15/10/2008 |
Autoria: |
SILVEIRA, M. C. T. da; NASCIMENTO JÚNIOR, D. do; VALLE, C. B. do; SILVA, S. C. da; MONTAGNER, D. B.; PENA, K. da S.; ZANINE, A. de M.; SILVA, W. L. da; FONSECA, D. M. da. |
Afiliação: |
Márcia Cristina Teixeira da Silveira, Mestrando em Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa; Domicio do Nascimento Júnior, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa; Cacilda Borges do Valle, CNPGC; Sila Carneiro da Silv. |
Título: |
Perfilhamento de espécies de "Brachiaria" Sp e "Panicum maximum". |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UFPB, 2006. |
Páginas: |
4 p. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o perfilhamento de cultivares de "Brachiaria" spp. ("B. brizantha"cv. Piatã, cv. Marandu, cv. Xaraés, cv. Capiporã, cv. Arapoty, "B. decumbens" cv. Basilisk, "B.humidicola" cv. Tupi e cv. Comercial) e de cultivares de "Panicum maximum" (cv. Tanzânia e cv. Mombaça) sob condições de crescimento livre. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com três repetições. Perfilhos de duas touceiras por parcela foram marcados a cada 30 dias, sendo diferenciados em aéreos ou basilares, vegetativos ou reprodutivos. Os cultivares Piatã, Mombaça, Xaraés e Capiporã apresentaram os números mais baixos enquanto o cultivar Comercial apresentou o número mais alto de perfilhos basilares dentre as plantas estudadas. Com relação ao número de perfilhos aéreos, os valores mais altos foram registrados para os cultivares Basilisk, Tupi, Arapoty e Comercial e quanto ao número de perfilhos reprodutivos totais destacaram-se os cultivares Basilisk e Capiporã, revelando um comportamento bastante distinto em termos de tipo e número de perfilhos produzidos entre as gramíneas estudadas, o que sugere padrões de resposta diferenciados a regimes de desfolhação e implicações específicas em termos de manejo. |
Palavras-Chave: |
Braquiária; Brasil; Feed crops; Minas Gerais; Viçosa. |
Thesagro: |
Brachiaria; Gramínea Forrageira; Panicum Maximum; Pastagem; Perfilhação; Planta Forrageira. |
Thesaurus NAL: |
Brazil; pastures; tillering. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02485naa a2200397 a 4500 001 1326639 005 2008-10-15 008 2006 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSILVEIRA, M. C. T. da 245 $aPerfilhamento de espécies de "Brachiaria" Sp e "Panicum maximum". 260 $c2006 300 $a4 p.$c1 CD-ROM. 520 $aO experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o perfilhamento de cultivares de "Brachiaria" spp. ("B. brizantha"cv. Piatã, cv. Marandu, cv. Xaraés, cv. Capiporã, cv. Arapoty, "B. decumbens" cv. Basilisk, "B.humidicola" cv. Tupi e cv. Comercial) e de cultivares de "Panicum maximum" (cv. Tanzânia e cv. Mombaça) sob condições de crescimento livre. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com três repetições. Perfilhos de duas touceiras por parcela foram marcados a cada 30 dias, sendo diferenciados em aéreos ou basilares, vegetativos ou reprodutivos. Os cultivares Piatã, Mombaça, Xaraés e Capiporã apresentaram os números mais baixos enquanto o cultivar Comercial apresentou o número mais alto de perfilhos basilares dentre as plantas estudadas. Com relação ao número de perfilhos aéreos, os valores mais altos foram registrados para os cultivares Basilisk, Tupi, Arapoty e Comercial e quanto ao número de perfilhos reprodutivos totais destacaram-se os cultivares Basilisk e Capiporã, revelando um comportamento bastante distinto em termos de tipo e número de perfilhos produzidos entre as gramíneas estudadas, o que sugere padrões de resposta diferenciados a regimes de desfolhação e implicações específicas em termos de manejo. 650 $aBrazil 650 $apastures 650 $atillering 650 $aBrachiaria 650 $aGramínea Forrageira 650 $aPanicum Maximum 650 $aPastagem 650 $aPerfilhação 650 $aPlanta Forrageira 653 $aBraquiária 653 $aBrasil 653 $aFeed crops 653 $aMinas Gerais 653 $aViçosa 700 1 $aNASCIMENTO JÚNIOR, D. do 700 1 $aVALLE, C. B. do 700 1 $aSILVA, S. C. da 700 1 $aMONTAGNER, D. B. 700 1 $aPENA, K. da S. 700 1 $aZANINE, A. de M. 700 1 $aSILVA, W. L. da 700 1 $aFONSECA, D. M. da 773 $tIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UFPB, 2006.
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Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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