| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
25/11/2002 |
|
Data da última atualização: |
25/11/2002 |
|
Autoria: |
CORREA, L. N.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C.; LEITE, S. G. F. |
|
Título: |
Cold sterilization of acerola juice. |
|
Ano de publicação: |
1998 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGISTS ANNUAL MEETING, 1998, Atlanta. Book of abstracts... Atlanta: IFT, 1998. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Esterilizacao a frio. |
|
Thesagro: |
Acerola; Alimento Preparado; Suco. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00561naa a2200193 a 4500
001 1413659
005 2002-11-25
008 1998 bl --- 0-- u #d
100 1 $aCORREA, L. N.
245 $aCold sterilization of acerola juice.
260 $c1998
650 $aAcerola
650 $aAlimento Preparado
650 $aSuco
653 $aEsterilizacao a frio
700 1 $aMATTA, V. M.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
700 1 $aLEITE, S. G. F.
773 $tIn: INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGISTS ANNUAL MEETING, 1998, Atlanta. Book of abstracts... Atlanta: IFT, 1998.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
