Data/hora: 10/06/2024 11:43:47

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 18/01/2008
Data da última atualização: | 18/01/2008
Autoria: | COSTA, A. M.; TUPINAMBÁ, D. D.; COHEN, K. O.; PAES, N. S.; CAMPOS, A. V. S.; PALUDO, A.; SANTOS, E. C.; BELLON, G.; FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.; LIMA, H. C.
Afiliação: | Ana Maria Costa, CPAC; Daiva Domenech Tupinambá, CPAC; Kelly Oliveira Cohen, Cenargen; Norma Santos Paes, Cenargen; A. V.S Campos, UFLA; A. Paludo; E. C. Santos; Graciele Bellon; Fábio Gelape Faleiro, CPAC.
Título: | Comparação das propriedades físicas e químicas dos frutos e polpas de espécies comerciais e silvestres de passifloras para uso funcional.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício da sociedade: ligando a agricultura à saude. Campinas: UNICAMP, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Disponibilidade de Nutriente; Maracujá; Polpa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (28069-1) - UPC - PL - -- - CRI7131 -  - CRI7131 - DIS