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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 20/04/1994
Data da última atualização: | 20/04/1994
Autoria: | LOZANO, J. C.; COCK, J. H.; CASTANO, J.
Afiliação: | Pathologist, Cassava Program, CIAT, Cali, Colombia.
Título: | New developments in cassava storage.
Ano de publicação: | 1978
Fonte/Imprenta: | Cali, Colombia: CIAT, 1978
Páginas: | p.135-141
Série: | Serie,CE-14
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Cassava roots deteriorate rapidly after harvest. Deterioration is either physiological or microbial, but the former generally occurs within 48 h of harvesting. Experimental results show that packing the roots in polyethylene-lined paper bags after harvest. Microbial deteriorationcan be  prevented by dip-treating the roots with broad- spectrum fungicides such as Manzate.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (13427-1) - ADD - PL - -- - 633.6820601 - B835p - 1978002463 - DIS