Data/hora: 10/06/2024 01:07:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	02/04/1998	
Data da última atualização: 	02/04/1998	
Autoria: 	PEQUENO, M. G.; CORREA, H.; ANDRADE, L. A. de B.; CLEMENTE, P. R.	
Título: 	Produtividade, analise economica e caracteristicas quimicas de raizes de sete cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz), na regiao de Lavras-MG	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v.21, n.2, p.133-136, 1997	
ISSN: 	1413-7054	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Determinaram-se a produtividade de raizes, ramas, e raizes comerciais e constituintes quimicos (materia seca, amido, acucares totais, fibra e proteina bruta) nas raizes das cultivares de mesa Guaxupe, Mantiqueira, Baiana, Pao do Chile, Pioneira, IAC 14 - 18 e Cacau aos dezesseis meses de idade. Nao foram encontradas diferencas na produtividade de raizes, ramas e raizes comerciais, em funcao de cultivares; no entanto, a analise economica da produtividade de raizes comerciais mostrou que a cultivar Baiana foi antieconomica e inferior as demais. Encontraram-se diferencas entre cultivares quanto aos teores de materia seca, acucares totais, fibra e proteina bruta, enquanto os teores de amido foram semelhantes para todas as cultivares. As cultivares testadas apresentaram boa produtividade e altos teores de materia seca e amido, e baixos percentuais de acucares totais, fibra e proteina bruta, podendo ser cultivadas para mesa na regiao de Lavras-MG.	
Thesagro: 	Análise Econômica; Análise Química; Mandioca; Manihot Esculenta.	
Thesaurus Nal: 	cassava; chemical analysis; economic analysis.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (4113-1) - ADC - AP - -- -  -  - . - DIS