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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Roraima.
Data corrente: | 05/10/2000
Data da última atualização: | 20/08/2009
Autoria: | CLEMENT, C. R.
Título: | Pupunha (Bactris gasipaes Kunth. Palmae).
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Jaboticabal: Funep, 2000.
Páginas: | 48 p. il. color.
Série: | (Funep. Frutas Nativas, 8).
ISBN: | 85-87632-22-1
Idioma: | Português
Conteúdo: | Pupunha: botanica, ecologia, centros de diversidade genetica, disponibilidade de recursos geneticos, composicao e valor nutricional, utilizacao atual e potencial (palmito, sementes para palmito, fruto integral para consumo humano direto, bebidas, farinha para panificacao, confeitaria e doces, madeira, racao animal, oleo), propagacao e manejo agronomico, doencas, pragas, colheita, pos-colheita, industrializacao, mercado potencial.
Palavras-Chave: | Brasil; Market; Palm heart; Peach palm; Production; Sao Paulo.
Thesagro: | Bactris Gasipaes; Fruto; Mercado; Palmito; Produção; Pupunha.
Thesaurus Nal: | fruits.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Roraima (CPAF-RR)

Exemplares:

CPAA - (5401-1) - ADD - FL - -- - FOL3422 -  - FOL3422 - DIS
CPAF-RR - (9893-1) - ADD - FL - -- - FRUT-Pupunha - 006 -  - FRPU - 006 - DIS