Data/hora: 05/06/2024 18:02:23

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 28/02/2000
Data da última atualização: | 28/02/2000
Autoria: | CHITARRA, M. I. F.; CARVALHO, V. D. de.
Título: | Cenoura: qualidade e industrializacao.
Ano de publicação: | 1984
Fonte/Imprenta: | Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.10, n.120, p.73-75, dez. 1984.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carrot; Cultivar; Postharvest; Quality.
Thesagro: | Cenoura; Conserva; Daucus Carota; Industrialização; Pós-Colheita; Qualidade; Secagem; Variedade.
Thesaurus Nal: | drying; industrialization; pickles; varieties.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (18191-1) - ADD - AP - -- -  -  - 630.5 - DIS