Data/hora: 14/06/2024 03:50:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	02/04/1998	
Data da última atualização: 	14/09/2009	
Autoria: 	MENEZES, J. B.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F.; BICALHO, U. O.	
Título: 	Modificacoes dos componentes de parede celular do melao tipo Galia durante o armazenamento sob refrigeracao.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.17, n.3, p.309-313, set./dez. 1997.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cell wall; Melon; Parede celular; Pectic substance; Substancia pectica.	
Thesagro: 	Armazenamento; Cucumis Melo; Melão; Refrigeração.	
Thesaurus Nal: 	refrigeration; storage.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (11181-1) - ADD - AP - -- -  -  - 664.005 - DIS