Data/hora: 01/06/2024 09:40:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	11/01/2002	
Data da última atualização: 	11/01/2002	
Autoria: 	BOREM, F. M.; CHITARRA, A. B. (ed.).	
Título: 	Armazenamento e processamento de produtos agricolas	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Lavras:Universidade Federal de Lavras/Sociedade Brasileira de Engenharia Agricola, 1998.	
Páginas: 	274 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalhos apresentados no simposio "Armazenamento e processamento de produtos agricolas".	
Conteúdo: 	Fisiologia e qualidade de produtos vegetais; Avaliacao destrutiva e nao destrutiva de qualidade de produtos vegetais; Refrigeracao de produtos vegetais; Atmosfera controlada e atmosfera modificada; Modelagem matematica aplicada ao armazenamento; Pos-colheita e qualidade do cafe.	
Palavras-Chave: 	Agricultural storage; Armazenagem agricola; Vegetais.	
Thesagro: 	Café; Colheita.	
Thesaurus Nal: 	harvesting; vegetables.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (6187-1) - ADC - PC - -- - 631.3 - B727a - 2001.00158 - DIS