Data/hora: 13/06/2024 02:57:50

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 10/04/2024
Data da última atualização: | 10/04/2024
Autoria: | RAMOA JÚNIOR, A. G. A.; COHEN, K. de O.; MATHIAS, E. A.; CHISTÉ, R. C.; LIMA, C. L. S.
Afiliação: | A. G. A. RAMOA JÚNIOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; E. A. MATHIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; R. C. CHISTÉ, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; C. L. S. LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ.
Título: | Avaliação microbiológica das farinhas de mandioca do grupo seca comercializadas na cidade de Belém, PA.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163437/1/2083.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (59440-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS