Consulta: (autoria:"CHAVES, I. E.")
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Data/hora: 10/06/2024 17:04:33

COMUNIAN, T. A.; CHAVES, I. E.; THOMAZINI, M.; MORAES, I, C, F.; FURTADO, R. F.; CASTRO, I. A. de; FAVARO-TRINDADE, C. S. Development of functional yogurt containing free and encapsulated echium oil, phytosterol and sinapic acid. Food Chemistry, v. 237, p. 948-956, 2017.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.