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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
05/06/2006 |
Data da última atualização: |
05/06/2006 |
Autoria: |
AMARANTE, C. V. T. do; CHAVES, D. V.; ERNANI, P. R. |
Título: |
Composição mineral e severidade de "Bitter pit" em maçãs 'Catarina'. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v. 28, n. 1, p. 51-54, 2006. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Maçãs 'Catarina', colhidas na maturação comercial em pomar no município de São Joaquim-SC, foram separadas em quatro lotes de 14 frutos, de acordo com a severidade de incidência de "bitter pit": nula (nenhuma lesão/fruti), baixa (1-2 lesões/frutos), moderada (3-5 lesões/fruto) e alta (6-18 lesões/fruto). Foram determinadas as concentrações de Ca, Mg, K e N na casca e na polpa de cada fruto. Foram verificadas relação linear (P < 0,05) negativa entre os valores médios de Ca na casca, e positiva entre as relações Mg/Ca, (K+Mg)/Ca e (K+Mg+N)/Ca também na casca, com o número médio de manchas/fruto nas diferentes categorias de severidade de "bitter pit". Para a polpa, o aumento na severidade de "bitter pit" foi acompanhada de redução apenas nas concentrações de Ca e Mg. A análise multivariada (análise canônica discriminante) mostrou que a relação Mg/Ca na casca foi o atributo mineral que melhor discriminou frutos com diferentes níveis de severidade ao "bitter pit", e que, portanto, elevados valores desta relação são indicativos de frutos com alta suscetibilidade a esse distúrbio na cultivar Catarina. |
Palavras-Chave: |
Catarina; Composição mineral; Malus domestica Borkh; São Joaquim. |
Thesagro: |
Distúrbio Fisiológico; Fruticultura; Maçã; Maturação; Nutrição; Pós-Colheita; Variedade. |
Thesaurus Nal: |
bitter pit. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
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URL |
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Registros recuperados : 338 | |
7. | | PRIMAVESI, O.; PRIMAVESI, A. C.; CAMARGO, A. C. de. Conhecimento e controle, no uso de corretivos e fertilizantes, para manejo sustentável de sistemas intensivos de produção de leite de bovinos a pasto. Revista Agricultura, Piracicaba, SP, v.74, n.2, p.249-265, 1999.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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19. | | GODOY, R.; PRIMAVESI, A. C.; PRIMAVESI, O.; SOUZA, F. H. D. de; BATISTA, L. A. R. Avaliação anual da produção de forragem de genótipos de aveia em São Carlos, SP, de 1997 a 2003. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A Produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: SBZ, 2005. 1 CD-ROM.Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Registros recuperados : 338 | |
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