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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/01/2009 |
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Data da última atualização: |
17/04/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, K. S. C.; GODOY, R. L. de O.; LIMA, A. L. S.; PACHECO, S.; COELHO, M. J. |
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Afiliação: |
Keila dos Santos Cople Lima, IME; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; Antonio Luís dos Santos Lima, IME; Sidney Pacheco, CTAA; Maysa Joppert Coelho, IME. |
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Título: |
Emprego da CLAE nas determinações de carotenóides, ácido ascórbico e tiamina no fruto tucumã (Astrocarium vulgare) submetido ao processo de radiação gama. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 12., 2008, Florianópolis. [Resumos]. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Cromatografia Líquida de Alta Eficiência; Radiação gama; Tucumã. |
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Thesagro: |
Carotenóide; Tiamina. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 12., 2008, Florianópolis. [Resumos]. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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