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Biblioteca(s):  Embrapa Agricultura Digital.
Data corrente:  03/11/2010
Data da última atualização:  15/01/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; DIAZ-AMBRONA, C. G. H.
Afiliação:  FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA; MARCO ANTONIO AZEREDO CESAR, LAN/ESALQ-USP, FATEP; CARLOS GREGÓRIO HERNANDEZ DIAZ-AMBRONA, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos.
Título:  Desarrollo de las pequeñas industrias rurales de la caña de azúcar en iberoamerica: Melaza, Panela y Azúcar Moreno.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  In: JORNADAS IBEROAMERICANAS SOBRE "OPTIMIZACIÓN ENERGÉTICA Y ECOLÓGICA DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR, 2010, Santa Cruz. [Anales...]. Santa Cruz de la Sierra, Bolívia: AECID: CYTED, 2010.
Páginas:  13 p.
Idioma:  Espanhol
Conteúdo:  Introducción. Caña de azúcar como materia prima. Procesamiento y producción. Producción de melaza o melado. Producción de panela. Producción de azúcar moreno. Almacenamiento de los productos. Producciones esperadas. Calidad de los productos. Análisis de viabilidad economica de la pequeña agroindustria. Conclusiones. Bibliografia. Algunas definiciones generales de la caña de azúcar.
Palavras-Chave:  Cana-de-açúçar; Indústria açucareira; Indústria rural; Melado de cana.
Thesagro:  Açúcar Mascavo.
Thesaurus Nal:  Brown sugar; Sugarcane.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPTIA15234 - 1UPCAA - DD2010.00011
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1.Imagem marcado/desmarcadoCESAR, M. A. A.; SILVA, F. C. da. Pequenas indústrias rurais da cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. Boletim Informativo Notesalq, v. 16, p. 16-19, maio/jun. 2007.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; SILVA, A. F. S. da; CESAR, M. A. A. Aplicação de composto de lixo urbano em cana-de-açúcar e fertilidade do solo: qualidade da matéria prima e o agrossistema. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 33., 2004, São Pedro, SP. A inserção da engenharia agrícola em projetos nacionais: caderno de resumos. Campinas: Unicamp-Feagri: Embrapa Informática Agropecuária, 2004. p. 76. CONBEA 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBRESSAN, W.; CESAR, M. A. A.; PRADO FILHO, L. G. do. Antocianinas em Uvas de Variedades Viníferas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.23, n.11, p.1321-1326, nov. 1988
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Unidades Centrais.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. F. S. da; SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; BERGAMASCO, A. F. Avaliação do efeito complementar da aplicação de composto de lixo em área adubada com fertilizantes NPK em cana-planta. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 28., 2001, Londrina. Ciência do solo: fator de produtividade competitiva com sustentabiblidade. Londrina: SBCS, 2001. p. 137. Trabalho 0470.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. F. S.; SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; BERGAMASCO, A. F. Avaliação do efeito complementar da aplicação de composto de lixo em área adubada com fertilizantes NPK em cana-planta. In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE DOS TÉCNICOS AÇUCAREIROS E ALCOOLEIROS DO BRASIL, 8., 2002, Recife. Anais... Recife: STAB, 2002. p. 288-293. Na publicação: F. C. Silva.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. F. S. da; SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; ABREU JUNIOR, C. Avaliação do efeito complementar da aplicação de composto de lixo em área adubada com fertilizantes npk na fertilidade do solo e na qualidade da cana-planta. Bioenergia em revista: diálogos, ano 7, n. 2, p. 8-22, jul./dez. 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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7.Imagem marcado/desmarcadoCHAVES, J. B. P.; SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A. Controle de qualidade na produção e dos produtos açucarados. In: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2003. p. 85-105.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCHAVES, J. B. P.; SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A. Controle de qualidade na produção de produtos açucarados. In: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 4, p. 112-130.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P. S. L. E.; PATERNIANI, E.; CESAR, M. A. A. Efeitos da supressao parcial e total da frutificacao sobre caracteristicas do colmo de cultivares de milho. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.21, n.12, p.1273-1281, dez. 1986.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; VILLELA, M.; MORAES, J. de; MENDES, C. Diagnosis hydric in the sugar industry and alcohol of São Paulo state, Brazil. In: BIOMASS AND ORGANIC WASTE AS SUSTAINABLE RESOURCES INTERNATIONAL CONFERENCE, 19., 2009, China. Conference summaries. China: ORBIT; China Agricultural University, 2009. Não paginado. ORBIT 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; MORAES, J. de; VILELA, M.; MENDES, C. Diagnóstico hídrico em destilarias de álcool em São Paulo. Bioenergia em Revista: Diálogos, Piracicaba, v. 1, n. 1, p. 93-117, jan./jun. 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - 0
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12.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; MORAES, J. de; CÉSAR, M. A. A.; MENDES, C. Diagnóstico hídrico em usinas de açúcar e álcool por balanço. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 35., 2006, João Pessoa. Agroenergia e desenvolvimento tecnológico: programa final: caderno de resumos. João Pessoa: SBEA, 2006. p. 145. CONBEA 2006.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; MORAES, J. de; CÉSAR, M. A. A.; MENDES, C. Diagnóstico hídrico em usinas de açúcar e álcool por balanço. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 35., 2006, João Pessoa. Agroenergia e desenvolvimento tecnológico: anais. João Pessoa: SBEA, 2006. Não paginado. CONBEA 2006.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; COLETI, J. T.; DÍAZ-AMBRONA, C. G. H. Desarrollo de las pequeñas industrias artesanales rurales de la caña de azúcar en Iberoamérica: melaza, panela y azúcar moreno. In: SILVA, F. C. da; DÍAZ-AMBRONA, C. G. H.; ITURRA, A. R. (Ed.). Desarrollo sostenible de la producción de bioetanol y azúcar: a partir de la caña de azúcar. Madrid: Editorial Académica Española, 2013. Cap. 4. p. 195-232.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; DIAZ-AMBRONA, C. G. H. Desarrollo de las pequeñas industrias rurales de la caña de azúcar en iberoamerica: Melaza, Panela y Azúcar Moreno. In: JORNADAS IBEROAMERICANAS SOBRE "OPTIMIZACIÓN ENERGÉTICA Y ECOLÓGICA DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR, 2010, Santa Cruz. [Anales...]. Santa Cruz de la Sierra, Bolívia: AECID: CYTED, 2010. 13 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, A. F. S.; CESAR, M. A. A.; SILVA, F. C. da. Influência da aplicação de composto de lixo urbano na fertilidade do solo e produtividade da cana-de-açúcar. In: CONGRESSO NACIONAL DA STAB, 7., 1999, Londrina. Anais... Londrina: [s. n.], 1999. p. 118-122.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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17.Imagem marcado/desmarcadoBERGAMASCO, A. F.; SILVA, F. C. da; SILVA, A. F. S. da; CESAR, M. A. A. Modelos de maturação da cana-de-açúcar adubada com composto de lixo urbano. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2001. 10 p. (Embrapa Informática Agropecuária. Comunicado técnico, 8).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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18.Imagem marcado/desmarcadoBERGAMASCO, F. A.; SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, A. F. S. da. Growth and maturation models of the sugarcane as analysis tools in the agricultural use of the urban waste compost. In: WORLD CONGRESS OF COMPUTERS IN AGRICULTURE AND NATURAL RESOURCES, 2002, Iguaçu Falls. Proceedings... Iguaçu Falls: ASAE, 2002. p. 311-317.
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19.Imagem marcado/desmarcadoCESAR, M. A. A.; CHAVES, J. B. P.; SILVA, F. C. da. Processamento e produção de açúcar mascavo, rapadura e melado de cana-de-açúcar. In: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2003. p. 55-81.
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20.Imagem marcado/desmarcadoCESAR, M. A. A.; SILVA, F. C. da; CHAVES, J. B. P.; COLETI, J. T. Processamento e produção de melado, rapadura e açúcar mascavo. In: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 3, p. 75-109.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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