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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 12/08/1997
Data da última atualização: | 12/08/1997
Autoria: | CEREDA, M. P.
Afiliação: | Centro de Raizes Tropicais da UNESP.
Título: | Valorizacao de residuos como forma de reduzir custos de producao
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996.
Páginas: | p.25-44
Idioma: | Português
Notas: | IIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRSILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro, SP. Programa e Resumos..
Conteúdo: | A palavra residuos leva a uma imagem depreciativa, onde o produto, analisado no contexto global do processamento, nao tem serventia e deve ser descartado. Esse conceito tem sido gradualmente abandonado, substituido por outros como subproduto e mesmo co-produto. O conceito altera o contexto do processo e coloca em foco a possibilidade de melhor utilizacao da materia prima. Muitas mudancas no conceito de agroindustria ajudaram a acelerar essa nova imagem.  A conciencia de protecao do meio ambiente, com a exigencia de que o processamento seja feito sem prejuizo da natureza, sem duvida foi um desses fatores. A imagem de    umaindustria limpa e hoje uma peca mercadologica.  Alem disso, fica cada vez mais caro tratar os efluentes e residuos, de forma que sempre que possivel e melhor evitar essa necessidade. A legislacao quencobra do contribuinte emmproporcao a carga organica dos dejetos que ele produz, veio para ficar. Alguns Estados brasileiros que ainda acreditam que vale a pena atrair "sujas", rapidamente se apercebem que fizeram mau negocio e que os impostos recolhidos acabam por ser gastos na mesma empresa, para consertar os estragos causados, o que nem sempre e possivel. Mesmo este fator comeca a ser substituido por outro, tao ou mais importante, devido a necessidade de aproveitar integralmente a materia prima e nao haver desperdicio no processo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (13992-1) - ADD - PL - -- - 633.68206081 - C749p - 1997000022 - DIS