| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
18/02/1997 |
|
Data da última atualização: |
07/08/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MOREIRA, J. N.; SILVA, P. C. G. da; CERDAN, C. T.; SABOURIN, E.; CARVALHO FILHO, O. M.; CORREIA, R. C.; MITERNIQUE, S.; ARAUJO, F. P. de. |
|
Afiliação: |
JOSE NILTON MOREIRA, CPATSA; PEDRO CARLOS GAMA DA SILVA, CPATSA; Claire T. Cerdan, CIRAD; Eric Sabourin, CIRAD; Orlando Monteiro Carvalho Filho, CPATSA; REBERT COELHO CORREIA, CPATSA; Stéphane Miternique, CIRAD; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA. |
|
Título: |
Diversidade das formas de integração ao mercado: o caso da valorização dos laticínios pela agricultura familiar no sertão sergipano. |
|
Ano de publicação: |
1996 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 34., 1996, Aracaju. Anais... Brasilia, DF: SOBER, 1996. |
|
Volume: |
v.1 |
|
Páginas: |
p. 436-456. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O leite representa, hoje, um dos principais vetores de integracao ao mercado da agricultura familiar nordestina. O diagnostico dos circuitos de comercializacao do leite e derivados produzidos na bacia leiteira centrada em Nossa Senhora da Gloria, no semi-arido sergipano, mostra que a diversidade dos sistemas de producao corresponde tambem, uma diversidade das formas de comercializacao. A valorizacao dos produtos da agricultura familiar nordestina realiza-se segundo diferentes logicas: domestica, artesanal, mercantil e industrial que podem operar num mesmo lugar de maneira paralela, complementar ou contraditoria. O enfoque dinamico da valorizacao dos laticinios no Estado de Sergipe contribui para identificar os impactos locais do contexto da globalizacao economica: emergencia de novos atores agro-industriais com uma logica multinacional, evolucao dos mercados internos e das normas de qualidade, entre outros. Mesmo assim, permanece uma grande diversidade de atores economicos, marcada pelo papel dos intermediarios que se situam na interface dessas diversas logicas. |
|
Palavras-Chave: |
Dairy product; Desenvolvimento local; Family farm; Nordeste. |
|
Thesagro: |
Agricultura familiar; Cadeia Produtiva; Comercialização; Laticínio. |
|
Thesaurus Nal: |
Rural development. |
|
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131989/1/ID-7640.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02096nam a2200325 a 4500
001 1132639
005 2019-08-07
008 1996 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMOREIRA, J. N.
245 $aDiversidade das formas de integração ao mercado$bo caso da valorização dos laticínios pela agricultura familiar no sertão sergipano.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 34., 1996, Aracaju. Anais... Brasilia, DF: SOBER$c1996
300 $ap. 436-456. v.1
490 $vv.1
520 $aO leite representa, hoje, um dos principais vetores de integracao ao mercado da agricultura familiar nordestina. O diagnostico dos circuitos de comercializacao do leite e derivados produzidos na bacia leiteira centrada em Nossa Senhora da Gloria, no semi-arido sergipano, mostra que a diversidade dos sistemas de producao corresponde tambem, uma diversidade das formas de comercializacao. A valorizacao dos produtos da agricultura familiar nordestina realiza-se segundo diferentes logicas: domestica, artesanal, mercantil e industrial que podem operar num mesmo lugar de maneira paralela, complementar ou contraditoria. O enfoque dinamico da valorizacao dos laticinios no Estado de Sergipe contribui para identificar os impactos locais do contexto da globalizacao economica: emergencia de novos atores agro-industriais com uma logica multinacional, evolucao dos mercados internos e das normas de qualidade, entre outros. Mesmo assim, permanece uma grande diversidade de atores economicos, marcada pelo papel dos intermediarios que se situam na interface dessas diversas logicas.
650 $aRural development
650 $aAgricultura familiar
650 $aCadeia Produtiva
650 $aComercialização
650 $aLaticínio
653 $aDairy product
653 $aDesenvolvimento local
653 $aFamily farm
653 $aNordeste
700 1 $aSILVA, P. C. G. da
700 1 $aCERDAN, C. T.
700 1 $aSABOURIN, E.
700 1 $aCARVALHO FILHO, O. M.
700 1 $aCORREIA, R. C.
700 1 $aMITERNIQUE, S.
700 1 $aARAUJO, F. P. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 7.492 | |
| 144. |  | MORAES, E. A. de; OLIVEIRA, J. E. de; MATTOSO, L. H. C.; MEDEIROS, E. S. de; MARTINS, M. A. Interações e miscibilidade em blendas poliméricas obtidas por fiação por sopro em solução. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 84. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
|    |
| 145. | | SEGNINI, A.; FERREIRA, E. C.; FERREIRA, E. J.; GUASTALI, M. D.; BERNARDI, A. C. de C.; MILORI, D. M. B. P.; MARTIN NETO, L. Influência da granulometria do solo na determinação de C utilizando analisador elementar. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 53. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
| |
| 150. | | STRADIOTO, A.; CASTRO, I. A. de; AVANSI JUNIOR, W.; RIBEIRO, C. Nanoheteroestruturas de WO3/TiO2 para a aplicação fotocatalítica. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 71. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
| |
| 151. | | LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; RIBEIRO, C. Nanopartículas de quitosana aplicadas em filmes comestíveis de polpa de mamão para melhoria nas propriedades. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 8. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
| |
| 156. | | BENDINI, H. do N.; CRUVINEL, P. E.; SILVA, S. H. M. G. da; MORAES, W. da S. Metodologia para monitoramento do risco de ocorrência da Sigatoka Negra da bananeira em nivel de propriedade. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 66. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
| |
| 157. | | WATANABE, A. M.; PINTO, B. D. L.; BRAMORSKI, J.; POSADAS, A. N.; CRESTANA, S. Medidas de variáveis físicas, visando à simulação da dinâmica de carbono e análise multifractal para avaliação de rugosidade de um solo tropical. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 60. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
| |
| 160. | | SCHIAVON, B.; SEGNINI, A.; PINTO, B. D. L.; POSADAS, A.; PRIMAVESI, O.; MILORI, D. M. B. P. Uso da modelagem matemática para simulação da dinâmica da matéria orgânica em solos tropicais. In: JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 87 (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 90)| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
| |
| Registros recuperados : 7.492 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
