Data/hora: 25/05/2024 18:23:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	06/12/2006	
Data da última atualização: 	06/12/2006	
Autoria: 	CENCI, S. A.; GOMES, C. A. O.; ALVARENGA, A. L. B.; FREIRE JUNIOR, M.	
Título: 	Boas práticas de processamento mínimo de vegetais na agricultura familiar.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	In: NASCIMENTO NETO, F. do (Org.). Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. cap. 2, p. 57-63.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Boas práticas; Vegetais.	
Thesagro: 	Agricultura Familiar; Processamento Mínimo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9029-1) - UPC - PL - -- - 338.1 - N244r - 2006.00002 - DIS