Data/hora: 10/06/2024 00:36:30

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 12/02/2016
Data da última atualização: | 18/07/2016
Autoria: | HOLANDA, D. K. R.; WURLITZER, N. J.; BRASIL, I. M.; DIONISIO, A. P.; RUIZ, A. L. T. G.; CELESTINO, S. M. C.; COSTA, A. M.; FIGUEIREDO, R. W.
Afiliação: | Universidade Federal do Ceará; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; Universidade Federal do Ceará - Depto. Tecnologias de Alimentos; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; UNICAMP - Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; RAIMUNDO WILANE FIGUEIREDO, Universidade Federal do Ceará - Prof. Depto. Tecnologias de Alimentos.
Título: | Garlic passion fruit (Passiflora tenuifila Killip): characterization, antioxidant capacity and antiproliferative activity.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS (SLACA), 11., 2015, Campinas. Anais... Campinas: Unicamp, 2015.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Atividade antiproliferativa; Fibra dietética; Passiflora tenuifila.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (14768-1) - UPC - SP - DD - SP05849 -  - 2016.05849 - DIS